中國時報【陳至中／台北報導】

為了「愛台灣」，政府尾牙都得吃白米！農委會三十日表示，台灣每人每年消費白米量，已從民國七○年代的一百公斤，降至現在的四十八公斤，整整減了一半，連帶引發農田大幅休耕、農村蕭條、糧食倚賴進口等諸多問題。為了扭轉狀況，農委會將向行政院正式提案，發起「吃米愛台灣」運動，由政府機關作表率，即將到來的尾牙、春酒，桌上若無台灣白米飯，一律「退桌」。

農委會昨天舉辦年終記者會，主委陳武雄對台灣糧食供應狀況表示憂心，他呼籲國人「每天多吃一口飯」，一年就可增加五千六百公頃的稻作生產面積，大幅改進休耕狀況。

陳武雄強調，吃米飯最符合「節能減碳」的精神，因為米台灣可以自己生產，進口麵粉卻需經過幾千里的運輸，消耗大量能源又有害本土農村經濟。他已要求農委會內部大小餐宴，一定要有米飯，也準備向行政院提案，要求所有政府機關比照辦理。

農糧署長陳文德表示，我國消費米量大幅減少，除了飲食習慣轉變，大眾媒體不斷傳播「吃飯會胖」的觀念也是一大主因。農委會正在想辦法撥亂反正，他強調，正常飲食應是「金字塔型」，最底端的「五穀雜糧類」需占一天食用量的四至五成才健康。