【生活情報－記者吳富正／2012.05.23.屏東報導】

　永信合作社理事主席邱永豐長期致力推廣本地香蕉和香檬(扁實檸檬)產業，自

四月底透過貿易商開始啟動香蕉外銷日本，而該合作社所生產的香檬原汁也早就在

日本市場上架銷售，售價都在不錯價位，先為屏東農民打開一條寬廣的銷售通路，

對香蕉及香檬的出路多了一層保障。邱永豐表示，香蕉外銷日本品質要求很嚴格，

果皮不能黃化，不能有黑點或瘢痕出現，因此都要透過人工選果及包裝，成本很高，

香蕉在國內為大宗農產，要靠外銷才能穩定內銷價格；而香檬原汁極具保健與養身

效能，除當入菜調味用，更可稀釋作為健康飲品，日本人很喜歡，在當地售價極好。

　永信合作社除了將香蕉外銷日本，也銷往大陸，為了能延長保存期限，在包裝時

還採真空包裝，作業反而比銷日麻煩；邱永豐主席表示社員所生產的香蕉品質良好，

有時內銷市場拍賣價格達到每公斤30多元，連外銷價格也比不上，多一條通路才能

有效紓解產銷平衡，所以外銷這一條路不能斷，目前收購價在每公斤13元上下。

永信合作社也努力推廣臺灣香檬，社員約有60公頃在生產，香檬營養價值極高，

內含富含川陳皮素(Nobiletin)，邱主席與工廠合作，把整顆香檬經過榨汁、均質後

裝瓶，銷到日本；而榨汁剩下的果皮、果肉也計畫乾燥磨粉，以膠囊或錠劑的方式

販售，另外也將香檬葉製作成茶包沖泡飲用，可以說是把整株香檬樹完全利用。

　屏東縣政府農業處吳靜雯表示，香檬用途多，喜歡喝飲料的民眾，可以沖水加蜜

，冰鎮飲用，喜歡料理的則可以用它取代檸檬加在食物中，提高營養成份；邱永豐

也表示現在的鳳梨都很甜，可以在吃鳳梨時淋上一些香檬汁，可吃到鳳梨甜，聞到

香檬香，一舉二得。

永信合作社產銷資訊交流－邱永豐0912746576

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