【記者吳富正／2011.12.11.屏東報導】

　建國100年鴨產業行銷活動12/10在屏東龍泉觀光啤酒廠熱鬧豋場，現場有鴨肉

、鴨蛋行銷、鴨文化展示、20道創意料理發表免費試吃及屏東農特產展售等，中午

更舉辦千人鴨大餐饗宴；屏東縣養鴨生產合作社理事主席歐陵合表示，第一次辦理

活動，較無經驗，有賴各界全力支援，11/21到屏東縣政府辦理千人鴨大餐饗宴宣傳

開放訂桌，沒想到隔日100桌就被訂完，非常感謝屏東縣各界善心團體全力相挺，

把愛心傳遞給各弱勢團體，歲末年終讓大家都能感受社會溫暖的愛心；歐理事主席

三代從事鴨子養殖及相關鴨肉、鴨蛋加工製品內外銷，成績斐然，希望屏東鴨產業

能夠更精進。 (生活情報)

　中華民國養鴨協會理事長林政德更大聲歡迎大家來到屏東，吃在地好山好水所養

的鴨肉，回去更要帶些鴨肉、鴨蛋製品當伴手禮；活動現場20道鴨肉蛋創意料理

，均經過青島啤酒主題餐廳行政總主廚吳達成精心研發，提供給現場來賓免費試吃

品嚐，各種屏東農漁畜特產更讓大家吃的開心、買的高興。

　鍾佳濱副縣長表示，雞、鴨、魚是國人主要的食用肉類，民眾雖然常常食用鴨肉，

卻不知屏東縣是全國最大鴨產區，不論肉鴨或蛋鴨飼養隻數均超過全國半數以上，

讚揚屏東縣養鴨生產合作社用心舉辦這次活動，不僅能透過各種活動促銷鴨肉相關

產品，更能將通路觸角延伸到大陸，全台僅有5家公司畜產蛋製加工廠經檢驗核准

可以外銷至大陸，其中屏東縣就有3家，非常難得。

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