2010-09-19 18:36:50家庭料理師
500元的吻魚瘦肉粥
幾年前在安和路開了一家簡餐店，在寒冷的冬天有一位老伯伯走進店裡，對店裡服務生說要吃好吃的餐，問他喜歡吃什麼？他說人老了，咬不動也不知有什麼好吃！當時廚師也傷透腦筋，剛巧那天做了一道吻魚煎蛋和肉末海帶湯。有現成的吻魚/肉末海帶湯/蛋，靈機一動盛半碗飯/一碗肉末海帶湯煮成粥再加一點吻魚，起鍋時打顆蛋花，盛在熱騰騰的砂鍋灑上蔥花，再搭配2疊小菜上桌。
老伯伯一口一口慢慢的吃，吃了40分鐘吃的乾乾淨淨。買單時給了一張500元：說不用找了好久沒吃過這麼溫暖的一餐，謝謝你們了！
（後來才知道，原來是位有錢人，兒女在國外，自己一人住在華廈好孤獨）