2007-07-22 02:19:57維記
2007年6月25日，晴，塔斯曼尼亞，旅程第九日
今天Raymond和Byron帶我去Home Hill酒莊，不是品嘗塔斯曼尼亞紅酒，而是吃美味的三文魚。因為塔斯曼尼亞的三文魚很新鮮，是本土貨，不至於即釣、即宰、即吃，但至少不用空運，沒有雪藏味。再者，塔斯曼尼亞是個無污染的島，是個天然冰箱，所以三文魚可以很鮮甜。還有塔斯曼尼亞的紅酒深受澳洲人喜歡，只有小量紅酒出口，所以在香港很難找到，物以罕為貴，口感可能比其他地區還好。
從沒想過寒冷地區也能種植葡萄。原來Home Hill位置在半山，我們穿過雲海時，如入冰冷仙境，又似尋找世外桃源，一切如夢幻泡影。到了Home Hill差點找不到門口。他們說這個不是最佳酒莊，不是耶！不是最佳也如此，那麼最佳的，很難想像。
Home Hill與Edge of the bay相比，前者可說物超所值，差不多的價錢(17澳元)，不一樣的感受。死火！這次到我一試難忘，到現在仍想念Home Hill。娶妻求淑婦，Home Hill內外兼備，是我配不起的淑婦，如神話中的仙女，住在山林隱逸之地，在我們身上施了魔法，甘願做她的俘虜。有人會為見美人一面，逗紅顏一笑，專乘直昇機來裡。「桃李不言，下自成蹊」，識貨的自然會來，不用買廣告。
她造的甜品，我只是試了少少，而感覺元神出竅。他們吃了一口，靈魂已飛上九天。魔法甜品，名堂叫：Belgium Chocolate with King Island Cream。吃完大家想死，舒服地死。有機會到歐洲，一定要到比利時，試當地的巧克力，真的那魔味美！King Island Cream則來至塔斯曼尼亞對上的小島叫King Island。整個塔斯曼尼亞之旅我認為最佳美食在Home Hill。
由於Sheau Huey介紹的木刻店在Home Hill附近，所以驅車看看。店名叫Enchanted Wood，店如其名，大部分的木刻以魔幻為主題，小精靈、惡龍、仙女、小妖怪、連酒杯、小擺設也別出心裁，以西方魔法為核心。我覺得在魔幻中帶著中世紀黑暗時期的味道，充滿浪漫與想像，一切以神怪為主。
明天向悉尼出發。Yeah！
師姐：
食家未必可以，你要找Raymond。但旅行家應沒問題。