2005-12-14 23:10:28MARS~~真
甜馬鈴薯球
材料:
馬鈴薯三個、糖四大匙、蜜紅豆四大匙、 罐裝甜栗子五個(切小丁)、抹茶粉二分之一小匙、溫水二小匙(抹茶和水先調在一起)
作法：
１、馬鈴薯削皮蒸熟搗成泥，再以篩子刮過會更細，刮好後加糖調勻，分成三等份
２、取一份馬鈴薯泥再分出一小塊(約六分之一)與綠茶混合後，將二種泥各分四等份，配成四份，以沾過水、微濕的布或棉布包紮成四個綠白相間的球，其他兩種(蜜豆與栗子)作法也相同。
馬鈴薯三個、糖四大匙、蜜紅豆四大匙、 罐裝甜栗子五個(切小丁)、抹茶粉二分之一小匙、溫水二小匙(抹茶和水先調在一起)
作法：
１、馬鈴薯削皮蒸熟搗成泥，再以篩子刮過會更細，刮好後加糖調勻，分成三等份
２、取一份馬鈴薯泥再分出一小塊(約六分之一)與綠茶混合後，將二種泥各分四等份，配成四份，以沾過水、微濕的布或棉布包紮成四個綠白相間的球，其他兩種(蜜豆與栗子)作法也相同。