2015-09-08 06:45:16人妻很忙
26度C 法式南瓜泥
這道南瓜泥做法一定要學起來
拿來配菜吃
或變化變成南瓜濃湯也超讚
非常非常creamy
是標準法式做法喔
{南瓜泥材料}
洋蔥切丁
南瓜去皮切片(買日本綠南瓜的話可以帶皮烤更香)
大蒜
奶油
調味 S&P
{材料}
1.南瓜切片淋橄欖油下去烤大約15分鐘 讓他焦糖化
2.熱鍋，洋蔥丁與南瓜一起翻炒，再加上雞高湯(進口超市現在都有賣有機的) 鮮奶油一起燉煮到軟，再放進調理機打成泥
3.打完泥後倒進鍋子裡加熱小火燉煮
因為這個食譜的醬非常濃稠 如果不一直保溫
它會變成～～～～～～石頭一樣硬
好美啊～我愛南瓜泥！！！！！！
完成！！！
不難，但挺費時的，but成品超好吃～多的還能拿來抹吐司，或者在家一點鮮奶油+高湯可以變成南瓜濃湯～
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