取一小鍋,放入兩大匙清酒和一小匙日式高湯,煮沸後投入半顆薄切的甜椒,轉小火煮兩分鐘。熄火後,拌入適量的柴魚片。
在牛丼上添些柴魚甜椒,坐上榻榻米,準時收看世界大賽首戰。
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*食譜:〈紅椒拌柴魚醬〉,Moon’s《媽媽愛,便當!》,P.49
*攝影:獅小民
Viola, 2017/10/24 夜晚於奧斯汀
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