2014-08-06 00:25:00Viola
【餐桌風景明信片045】梅酒燉豬肉、清蒸野菇白菜
晚餐:梅酒燉豬肉、清蒸野菇白菜
(你愛梅子,更愛梅酒。用梅酒和紫蘇梅小火燉煮的梅花肉,浸染著恬淡芳馥;挾起些許潤澤的梅肉與軟嫩的豬肉一塊兒送進嘴裡,那酸味與油脂在齒頰間、在舌尖溶化成心醉神馳。再搭配杏鮑菇與白菜的清甜,既家常又夢幻。)
參考食譜: Joyce’s Playing
攝影:獅小民
Viola, 2014.07.26 晚餐後於奧斯汀
晚餐:梅酒燉豬肉、清蒸野菇白菜
(你愛梅子,更愛梅酒。用梅酒和紫蘇梅小火燉煮的梅花肉,浸染著恬淡芳馥;挾起些許潤澤的梅肉與軟嫩的豬肉一塊兒送進嘴裡,那酸味與油脂在齒頰間、在舌尖溶化成心醉神馳。再搭配杏鮑菇與白菜的清甜,既家常又夢幻。)
參考食譜: Joyce’s Playing
攝影:獅小民
Viola, 2014.07.26 晚餐後於奧斯汀