上午出門直奔菜市場，目標明確，買水餃材料。紅蘿蔔一口氣買了五根，回到家後，實際上只用三根，就一大堆了。

紅蘿蔔蛋水餃制作起來，成本也是一塊半左右，和其它口味的差不了多少。現在蛋是有稍稍漲價……

吃起來的感覺，不知該怎麼說。若只吃三、五顆的話還ok，但若一口氣吃十幾二十顆，就有種說不出的怪，好像有點偏甜……可能是紅蘿蔔的關係。

否則的話，煮好之後餃子白裡透紅，是很漂亮的。

且因內餡是熟的，稍微煮一下，外皮熟了就可食用。

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目前想出的解決之法是，再包一些高麗菜餃子，之後兩種搭配，大約十顆餃子裡有三顆是紅蘿蔔蛋的，這樣應該吃起來應該就ok。

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蕃茄的話實在是很貴，買紅蘿蔔時挑了兩粒試秤，居然就要四十元……這種價錢當然我是不會買。

所以蕃茄蛋餃暫時不考慮制作。