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2010-10-08 16:36:30小雙

蘿蔔絲鯽魚白奶湯(可增加乳汁分泌)

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材料：

白蘿蔔(去皮)、刨絲備用

海鯽魚二隻

蔥

薑

蒜

※白蘿蔔的量等同魚的量(1:1)

※哺乳的不用加大蒜、不調味！

做法：

１、海鯽魚務必將魚鱗、魚肚去乾淨。

２、魚肚中塞入蔥、薑段。

３、起一油鍋加蒜煎香，再放魚煎。(大火煎魚，不用煎的太焦，再加水煮沸。)

４、放入蘿蔔絲煮沸(中間不可加調味料。)

５、就會產生像牛奶狀的白湯。(起鍋前再自行調味)

※內含魚的膠原蛋白及白蘿蔔有清腸火的功能。

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