07/22/11波霸粉圓大餐
據可靠之台灣網路新聞指出:美國熱浪來襲,迄昨日已有二十多人因此波熱浪喪命,目前此熱浪正向東部移動.
熱,真的很熱,熱到38度C耶!對台灣猴子來說(我常戲稱自己是怕冷的猴子,TOM是怕熱的北極熊),剛剛好是暑假的溫度而已,搭配這鄉下的泥土和樹木的味道,真像極了小時候在斗南的暑假.但是,對去年八月平均溫度只有20度C的這裡,北極熊們可辛苦了,還有穿著厚重皮毛的黃金獵犬BEN也不好受.我看牠是熱瘋了,在一棵體積只有1/3大的小樹下挖洞,想把自己擠進樹下,那模樣真是可愛,辛苦他了
既然天氣熱,今天就來點涼品吧!把我扛來的日正牌波霸粉圓拿出來煮囉!
就我一個人,就煮半包100公克
1.依照使用說明用瓦斯煮滾粉圓後就置入微波爐用文火燜煮(說明指引是用電鍋,但我沒有電鍋) 50分鐘(其間我有攪拌三次),續悶近30分後發現未熟透,所以又文火微波20分鐘後續燜20分鐘
2.撈出粉圓用冰水沖去黏液後倒入黑糖水浸泡數分鐘
3.調入鮮奶+綠茶+冰塊...
超級好吃啦!珍珠各個渾圓亮澤,美不勝收.比起我最愛的50@(去冰去糖波霸紅拿)只能說是有過之而無不及,因為我們是小量精心製造
但是,郵寄的波霸吸管還沒到,只能用碗公享受,也因為如此,這一池牛奶裡的小魚冰塊可樂極了
今天的粉圓是兩碗量,享用了兩次,下次還有改進空間,文火要加大一點點試試,因為今天有幾顆煮成包心粉圓了(就是中間還有一點點生粉啦),還好不至於影響口感
上一篇:07/21/11快收成了
下一篇:07/23/11赤腳農夫踩到地雷
好吧
但是坐車到桃園再到IKEA也沒比較省錢= =
哇~我最愛的波霸粉圓!最近減肥中有2個星期不敢吃了(~_~;)羨慕啊!流口水囉~
我喜歡巧計1哈哈哈哈哈哈哈
生魚片跟豬排蓋飯都好好吃的感覺~~~~~