2007-08-28 17:48:39月半牛子
芒果醬紫米粥
在今年芒果盛產時, JC 買了愛文芒果慢慢熬煮成酸酸甜甜,金黃色的芒果醬. 牛有幸坐享其成, 收到一大玻璃瓶. 一般來說, 果醬的品嚐法似乎總是不離Scone與原味優格. 但是牛試了另一種比較清淡的吃法: 配紫米粥.
味道淡雅的紫米除了補血的功效外, 其實也可以生津止燥. 天熱時很適合喝一碗稠度適中的紫米粥.有些人不喜歡南洋甜點中加的椰漿,下次可以試試與果醬同食.紫米應先以清水泡一天一夜, 再與兩倍至三倍的水同蒸成粥.
JC這瓶果醬保存濃郁芒果原味, 入口後滿是芒果香氣(是否應該如此描述比較容易了解?---> 就如同在耀眼的陽光下漫步於一眼望不盡,結實櫐櫐的芒果園中啊~~)到最後我簡直是吃芒果醬配紫米粥, 因為能這麼豪氣地吃手工果醬真可說是不易得的奢侈享受呢!
北歐製素燒瓷馬克杯: 牛購於挪威
味道淡雅的紫米除了補血的功效外, 其實也可以生津止燥. 天熱時很適合喝一碗稠度適中的紫米粥.有些人不喜歡南洋甜點中加的椰漿,下次可以試試與果醬同食.紫米應先以清水泡一天一夜, 再與兩倍至三倍的水同蒸成粥.
JC這瓶果醬保存濃郁芒果原味, 入口後滿是芒果香氣(是否應該如此描述比較容易了解?---> 就如同在耀眼的陽光下漫步於一眼望不盡,結實櫐櫐的芒果園中啊~~)到最後我簡直是吃芒果醬配紫米粥, 因為能這麼豪氣地吃手工果醬真可說是不易得的奢侈享受呢!
北歐製素燒瓷馬克杯: 牛購於挪威
今年的中秋忙得不可開交...完全不知道月亮長什麼樣子,我也愛奇華的棗泥雙黃,和玫瑰鐵觀音茶是絕配,在香港很流行把玫瑰花加進鐵觀音裡喝喔,只不過是不加糖的
miaoti,
我是發懶+自我陶醉ing！
懶曼佬,
奇華的棗泥雙黃配玫瑰鐵觀音, 不知還來不來得及嚐到? 今年也不知怎地, 沒機會買自己想吃的月餅. 正式的蛋黃酥也還沒吃到. 中秋節前晚買了苦黑巧克力蛋糕跟香檳酒慶祝. 但此時想想還是該啃一個雙黃月餅才算應景呢!