葡萄的功效 常吃這種食物可以預防癌症2
做法1、將帶白霜的新鮮成串的玫瑰香甜葡萄擇去破皮、小粒者,輕輕碼入消過毒、刷淨的搪瓷桶內。
2、將鍋刷凈,下入清水,加入桂皮、丁香煮10分鐘出香味,下入白糖燒開,打去浮沫,盛入容器內,調入醋精晾涼,注入桶內,淹沒過葡萄,蓋上桶蓋,放入冷庫保鮮室,以3°c-5°c醃制3-5天即成。
二、冰凍葡萄
主料:葡萄
做法
1、葡萄入水,加一小勺鹽兩小勺麵粉,輕柔搓洗每一顆葡萄的肚皮。
2、清水沖洗乾淨後瀝干水,取牙籤把每兩顆葡萄串起來。
3、入冰箱冷凍; 這裡要說明一下,如果想吃甜的就凍3~4小時; 如果對甜沒要求可以凍8小時或者過夜。
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4、超萌的冰凍葫蘆娃做好啦,啃著咬著含著隨你怎麼吃!
1、不宜過量食用葡萄
首先,葡萄含有豐富的糖分,主要是葡萄糖和果糖,如果一次吃太多則可能引起上火。 《醫林纂要》中也記載了葡萄"多食生內熱",所以吃葡萄應控制好量。 其次,葡萄中含有較多有機酸和發酵糖類物質,吃多了對牙齒有一定的腐蝕性,還可能引起蛀牙,吃完葡萄后一定要及時漱口。 再次,葡萄含糖量高,也就意味著熱量高,過量食用葡萄勢必會導致發胖。
2、糖尿病人慎食葡萄
葡萄含糖量高,且大多是容易吸收的葡萄糖,升糖指數較高,吃多了會導致血糖升高,不利於糖尿病患者控制病情。
3、胃不好的人不宜多吃葡萄
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葡萄中含蘋果酸、酒石酸等多種有機酸,吃多了會刺激胃酸分泌,還可能引起燒心、胃酸過多等癥狀,脾胃不佳或者有胃病的人不宜經常吃葡萄。
4、吃完葡萄不能立即喝水
葡萄中含有纖維素和果膠,本身有潤滑腸道的作用,如果吃完葡萄就立即喝水,胃酸被沖淡,導致消化能力減弱,沒來得及消化的纖維素和果膠會加速腸道蠕動,可能引起腹瀉。 不過,這種腹瀉不需要吃藥,停止飲水會自動恢復。葡萄的功效 常吃這種食物可以預防癌症2