【橄欖油】特級初榨冷壓橄欖油用處大公開~這油太牛啦!@橄欖油推薦
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《埔里源泉企業行-南非石頭堡橄欖油@原裝進口橄欖油》
◎首圖為南非石頭堡橄欖園◎
繼上一篇介紹推薦給大家的石頭堡橄欖油
「【橄欖油】私房推薦特級100%初榨冷壓~原裝進口純橄欖油Extra Virgin @ 」
這次私房玩家要把橄欖油的小秘辛大公開~!
首先,在飲食上,高品質的特級初榨冷壓橄欖油發煙點較低
是不適合油炸的,且橄欖油的單元不飽和脂肪酸含量高
當單元不飽和脂肪酸加熱到冒煙後,會變成高致癌的反式脂肪
看到會變成反式脂肪,你可能就在猶豫
這橄欖油買來既不能炸、炸了還會致癌!那乾脆不要使用好了~
錯!大錯特錯~因為不是只有純特級冷壓橄欖油才會這樣
舉凡發煙點較低的油品,例如亞麻仁油等,都是不適合油炸的!
只要用正確的方式料理,橄欖油就是最好的選擇!
橄欖油含有較高的不飽和脂肪酸、維生素A、C、D、E、K及角鯊烯等成分
說了這麼多,還是直接先進入主題~
讓我們看看純特級初榨冷壓橄欖油可以拿來做甚麼吧!
剛剛提到,特級冷壓初榨橄欖油既不能油炸!那還能做甚麼呀!
未精製的橄欖油可以直接生飲,但是別忘了生飲僅限於純特級初榨冷壓的橄欖油哦~
至於喝起來是甚麼感覺呢?高品質的橄欖油喝起來口感滑順
帶點淡淡的苦跟辛辣的味道,喝久了其實也挺爽口的說!(點頭點頭)
如果不喜歡直接生飲的話,最好的料理方式就是拌沙拉了!
有些人不太喜歡橄欖油的辛辣味,該怎麼辦呢?
可將迷迭香烘乾,再將橄欖油加熱至60度後,把迷迭香泡浸橄欖油裡放置14天以上
完成後的迷迭香橄欖油拌沙拉,不僅甘甜還有淡淡的香氣
既不破壞橄欖油的養分,還能吃得養生、健康哦~
除了沙拉調味之外,也可以做一些涼拌、低溫的料理哦!
講著講著都餓了!食用的部分就暫時到這裡好哩~
如果想知道更多橄欖油的料理方式,可以繼續關注私房玩家的文章!
或是到各大書局都有賣橄欖油的料理書哦~
接下來要說點不一樣的小撇步給大家!!
你以為橄欖油只能料理嗎?又錯!!!橄欖油能做的事可多著呢~
橄欖油含有多種人體所需的營養成分,是天然的果汁
純特級初榨冷壓橄欖油不僅不含香精、化學物質
本身含有的脂肪酸和多種天然脂溶性維生素對滋養肌膚是十分有利的!
真正的純特級初榨冷壓橄欖油,並不油,塗抹在肌膚上是滑順的感覺
而不是你映像中黏膩的感覺!
老闆還說農場裡天天摘橄欖的工人,手的皮膚都很細緻呢~
天然的保養聖品,女孩們可要學起來!快拿起你們的筆記本~
橄欖油真正最牛的用法要大公開了~
No1.護臉:洗臉完後,將橄欖油加鹽反覆按摩臉部在用熱毛巾敷臉。
No2.護唇:在嘴唇上塗上少量橄欖油即可。
No3.護膚:將橄欖油塗抹在關節等乾燥部位即可。
No4.護髮:頭髮毛躁不乖巧,除了將橄欖油滴在梳子上梳頭的方式外,也可以以護髮素的方法使用,在洗頭後均勻地抹上橄欖油,再用熱毛巾包裹十分鐘。
No5.卸/上妝:少許橄欖油塗抹臉易上妝 反之橄欖油少量用在卸妝棉上可以容易去除彩妝喔。
大家可以試試這些步驟~相信會有意外的收穫喔!
下次再教大家如何用橄欖油做面膜~
另外,以上告訴大家的資訊都僅適用於100%特級初榨冷壓橄欖油
可不是隨便一款橄欖油都可以哦!
想要嚐試或是你還在找好油的話,會推薦源泉企業行的南非石頭堡橄欖油哦~
如果你還不知道南非石頭堡橄欖油的話,可以看一下我們上一篇介紹的內容!
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