大口吃肉、大口喝湯

一家大小、開懷大笑

飽了胃、也溫暖了心

這是圍爐烤肉的魅力

位在彰化溪湖的阿清羊肉爐

國道一高下來，沒幾分鐘就到了

斗大的招牌很好找

而且這餐廳門面，真的是大又氣派

餐廳旁還另備有停車場

來這裡用餐，停車很方便

一進到餐廳裡面

映入眼簾的是明亮、清爽、乾淨的用餐環境

光是這部分我就超喜歡的 ^ ^

裡面有圓桌跟方桌

還有包廂可以選擇

人多人少來這裡用餐，完全沒有問題

這次體驗的內容是

鍋物：中藥羊肉爐＋涮羊肉

烤物：招牌烤羊肉

附餐：鍋底青菜

附餐：羊油乾麵線

點餐後，不用等多久

中藥羊肉爐＋涮羊肉就送上桌

湯底為中藥羊肉爐

清澈白湯是用羊大骨精熬而成的

雖然上面有一層薄薄的油

但是喝起來很清爽，完全不會苦

而且裡面還有股很馨香的中藥香氣

連小朋友都愛喝 ^ ^

五花羊肉使用厚切刀法

厚厚一片真的很有份量

放入中藥羊肉爐中涮

很快地就可以吃了

溫體羊肉真不是蓋的

口感鮮甜並帶有微嚼勁

最重要的是完全無騷味

連不敢吃羊肉的小朋友

都跟我搶著吃 ^ ^

喜歡軟嫩口感的人

可以煮久一點

吃起來更軟嫩

這裡也有羊肉爐專用的沾醬

不過阿清羊肉爐的羊肉，真的很香甜

所以我都是吃原味的 ^ ^

附餐的羊油乾麵線

吃起來爽滑而且不油膩

裡面有用沙茶醬跟蒜粒調味

整體好吃，很有味道

烤物：招牌烤羊肉

使用的羊肉也是厚切

因為這個爐火力夠強

放在烤爐上，肉片很快就熟了

砂糖、醬油與秘方醃製的烤羊肉片

入口香甜軟嫩的口感，超好吃的

帶有鹹鹹的醬油香氣

而且烤之後，焦化的砂糖

脆脆的口感也是特別迷人

大人小孩都愛

所以我又加點了一份，呵呵!

真的是很為顧客著想 ^ ^

鍋底青菜有三樣

畫面上，看的出來很鮮嫩

金針菇新鮮好吃

玉米入口超甜美

最特別的是這份高麗菜

口感煮過之後，口感還是很清甜爽脆

一路吃下來，嘴裡都是感受到新鮮美好

而且羊肉爐吃完後，裡面是滿滿的中藥材

看來老闆對於食材挑選，真的很堅持

用料也是大器，完全不手軟啊~

最後附上menu

阿清羊肉爐臉書：https://goo.gl/NuJmff