場景一：在日本我跟著朋友去7-Eleven嘗鮮，只要在冰櫃挑選喜歡的水果口味，拿到櫃檯結帳後，到機器上操作，現場製作濃郁的水果冰沙，沒想到Hi-Life也引進了，叫做鮮果昔，不只有現做冰沙，還發現有金車柏克金啤酒機。

場景二：每次去日本，老婆跟小孩都要說吃Lawson的炸雞塊。

場景三：我家附近的全家重新裝潢，空間不變，只有貨架重新擺設。

以上大概是現在連鎖超商的生態，目的都是爭取顧客上門，除了持續拓點，另外則是提高單店營收，或是降低營運成本。只是以台灣超商的密集度，能夠再大幅擴點的店數不多，而且過度擁擠的覆蓋率，也是降低單店營收的原因，除非能找到奇特的促銷或商品，否則現今超商就是一個紅海競爭的環境。

7-Eleven的City Cafe營業額，2023年170億是台灣最會賣咖啡的通路，超越星巴克2024年的150億，更是路易莎咖啡2024年營業額24億的好幾倍…每到上班時刻，看到7-Eleven排隊買咖啡的人龍，就知道這項商品對7-Eleven的重要性！前幾年全家推出寄杯活動也曾帶起一陣風潮，顯示客戶的需求與超商的｢帶路雞」商品對營收有多麼重要！不只如此，7-Eleven最早推出Kitty娃娃集點贈品，或是各式主題商店，例如三麗鷗、史努比等，讓客戶有驚喜的感覺，只是大多數行銷的刺激只是一時，最終仍要回到客戶的實質需求。

因此像是裝潢這種重資本投資，如果同業也都推陳出新，其實對消費者的吸引力很快就消退，倒不如推出特色商品，像Lawson的炸雞塊，或是無印良品的自有品牌零食，能受消費者喜愛，不但可以凸顯自家商品的差異性，也能提升賣店的營收獲利，就像Costco自有品牌「科克蘭」扮演的角色一樣。

台灣的超商密集度在全球數一數二，就功能性與空間感已不遜於日本超商始祖，在面對成長與競爭的壓力，開始傳出併購的聲音，例如加拿大ACT提出邀約收購7-Eleven。站在路口或走沒幾步路就會有好幾家超商，如果說台灣超商的競爭是零售店之最應該不為過，對加盟店而言，在乎的是如何提高單店營收與降低營運成本。我認為一切的終戰回歸滿足消費者的需求，像我早餐都靠7-Eleven解決，是否有多樣的選擇與較佳的口感(這也是我認為7-Eleven打敗全家的原因)，上班族需要的咖啡與品質，關係到超商門市的營收，社區型的超商是否建立在地濃厚的情感，例如便捷的團購導購行動，諸如此類才是消費者決定要支持哪一品牌的關鍵。