太多的不期而遇, 只因為我是學食品的. 讓我成就許多的台灣第一.不敢說是台灣最大, 也不敢說最強. 只是一股力量會督促你成為台灣最新.
多年前離開全球最大的藥廠, 只想開創自己的公司, 做些添加物貿易方面的事業.
每次有人提到添加物就會很自動的舉例, 像是防腐劑, 色素, 香料, 好像賣添加物的人都是害死人不償命一樣, 兩雙眼睛還瞪的大大的,看你會不會稍有慚愧的眼神,
最好眼角再逼出一滴淚. 更?的是, 好多人都搶話說, 我知道就是什麼蔥, 薑, 蒜, 糖和鹽, 是吧( 臉上三條線).
其實添加物除了色素, 香料, 防腐劑之外, 也包括了維生素, 礦物質, 酵素等等增加食品色香味的產品, (關於這部份已可以單獨出一本書了,
在此不多加敍述, 或者歡迎業務相關人員來此發表心得).
總之, 以後您可以大方的說, 我知道, 添加物就是食品不可少的維生素, 礦物質, 香料, 色素, 酸甜苦辣的東東. 至於蔥薑蒜只可說是調味的食品, 不在添加物內的.
話說回來, 創建新公司才不到三個月, 素海蔘已賣進幾家頂級素食餐館.  一通電話將我拉進了海草的世界. 在此感謝賴桑, 一直到現在還受您照顧著呢.
原來是台灣最大的鹿角菜膠廠, 欠缺一名有膽識, 有英文能力的尖兵, 每個月去菲律賓一趟檢驗海草是否符合出口的標準. 為何如此說呢? 先說英文能力,
雖說在外商服多年, 也只是單純的業務而已, 95%的時間還是以台語為主, 國語為輔, 只有不小心接到國外老板的電話時, 永遠的YES, YES, 然後, WAIT A MOMENT,
快速轉給漂亮, 美麗大方的祕書小姐. 此時發現後腦勺不知是緊張還是興奮的飆汗. 再說菲律賓的海草產區, 去後才發現街上家家店門口警衛, 保全全都荷槍實彈. 導遊再三告誡, 不可單獨行動,
城外不可去, 夜晚不出飯店.後來華人朋友還告訴我, 那個城市連馬尼拉的華人都不太敢去. (哇, 好險)
賴桑, 你也幫幫忙, 先知會一下嘛, 還記得我第一次安全歸國時, 你偷問我海草供應商有沒有隨身帶四個配槍的保鑣一同去看海草養殖嗎? (待續)