秋日節氣生活美學：白露暨白露食俗文化體驗
秋日節氣生活美學：白露暨白露食俗文化體驗
時間：
地點：南村落（台北市師大路80巷10號）
主講人：韓良露（南村落總監、生活美食家）
參加方式：報名費400元，請以電話、傳真預先報名，共40名，額滿為止。
報名人數：32人
參加人數：22人
活動紀錄：
今年夏日的暑氣到了九月，終於有了秋天之感，在
韓老師說中國節氣的形成主要是因地球繞太陽公轉，太陽照射地球變化而使得中國節氣每15天更換一次，共有24節氣，其中春分、夏至、秋分、冬至為最重要的四個節氣。春分與秋分是遠古時期中國一年之中最重要的兩天，在此時天子會率領諸子百官到「社」之所在祭拜天神，所謂「社」指的是當時最神聖的土地中心，部落指的即是生火處，或有火種的地方，國家則通常指的是首都；直到現在，台南的市長還會帶著官員們到郊外去迎秋呢！
秋分時節，也是農事裡五穀收成時，因此古代會用這時的新米釀社酒、做社糕，在台灣，就有所謂的糯米糕，因此為了重現中原閩南食俗的記憶，南村落也準備用小米釀的社酒、用糯米做成的社糕、特地買新米煮成的社飯以及這時節製作的社茶，大家都覺得新奇極了。
中國人重視節氣，西方人也重視節氣的轉變，像是在春分時有復活節、而希臘秋分時亦有慶祝酒神節的活動，而對於一些卻少日光的國家則有拜火節儀式；韓老師說，她在去了倫敦定居了一陣子之後，才知道在卻少陽光照射國家的冬日裡，聖誕節是多麼的重要，因為陰暗天氣裡所帶來的影響是如此大，有了聖誕樹上一些發亮的小球、彩色閃爍的燈泡以及街上的人們帶來的歡樂氣氛，人們才不會得憂鬱症而生命。
秋分日對半，所有的節氣中，只有春分及秋分是日夜等長，這讓人們了解到天地萬物都有其規率，進而有公平的概念，中國的二十四節氣在古代與生活息息相關，上至天子下到庶民都必須了解，因節氣是天地之氣、自然之氣，人應順應天地自然而生；最後，感謝大家對於南村落的支持，大家還會在新的活動再相見。