蘇州年菜
過年就是吃吃玩玩，整個人不知道又胖了多少，根本不敢上稱。
這是我家附近一家叫“追夜”小酒館裡面的菜，賣相味道都相當可以啊！
離開重慶沒幾天，還是點了“辣子雞”
蘇幫菜裡的“清炒蝦仁”（沾點醋去腥解膩，非常棒）這個蝦仁是太湖蝦剝出來的，後面湖蝦還會一直出現。
加工過花哨的“糖藕”不如傳統的美味
這種東坡肉在有些江浙餐廳裡叫做“烤方”
廣式的香腸炒菜心也是很對味
這個季節的“油燜冬筍”是最美味的，比起傳統的濃油赤醬，這個做得更適合我的口味。
這是視覺效果超前的“剁椒魚頭”，魚嘴噴火讓這道菜儀式感滿滿，味道確實也沒話說，幾乎每次來必點。
悶嫩蠶豆也是傳統蘇幫菜。主要是嘗蠶豆的鮮味
這是龍井蝦仁，茶香中伴著蝦的鮮香味。
寶媽抄的寧波年糕（早餐），這個水年糕軟糯的口感配上白菜肉絲，無敵！
家裡自己做的蘇式麵，紅湯底，澆頭是燜肉湖蝦與豌豆尖兒+蛋。
看完海鷗在古村裡吃的蘇式麵套餐，2份湯麵+3個澆頭還有一份白斬雞，要價90RMB，也不貴。
點都德的茶點心性價比還是很棒的，還有好多沒拍到，最後還打包了荷葉糯米雞與牛河。
隨手做的蘇州菜
年夜飯來了，紅燒鱖魚/啤酒鴨/滷腿庫（蹄髈）/風味冷盤（羊羹、紅腸、川滷）/白灼鳳螺/紅燒蝦/薑蔥花蟹/嫩蠶豆/八寶飯/糖藕/荸薺/藍莓/冬筍雞湯煲
隨便做的晚飯，青椒牛肉、韭黃蝦仁
牛肉餡餅，這個做的皮軟餡兒又香又多汁，比起有名的北平半畝園的牛肉餡餅好吃很多。（那個餡餅是我高中的回憶，飽含大姐對我的好，每次去她家，必定讓我帶6個回去）
小寶生日宴，四歲了。做了家人喜歡的紅燒大排與蒜苗炒羊肚絲，還有紅燒帶魚
上一篇：蘇州假期
寧波年糕 我有吃過素的
是炒糕，白菜和素肉絲
是店家特為我炒的。
也很久了...
很多家鄉味的 小炒店 都收了。
老杯杯老傅父... 太老了.
哇！哇！哇！！！！
雖然剛吃完早餐，但看豆董這篇，實在......
每道菜都好想吃啊！尤其是螃蟹還有蠶豆
我沒想到蠶豆可以做成一道菜呢！
寶媽的炒年糕也超誘人的，醬汁拌飯，厚！
開始幻想著如果住豆董家隔壁，一定厚臉皮的去蹭飯
硬是假借各種藉口，飯點就賴去豆董家。
哈哈哈哈哈！
小寶四歲了，真的好快哦！
大寶呢？應該有回來過年吧？還滿惦記他的
好棒好棒！
希望你閤家這樣繼續幸褔喔！
我也很喜歡年糕，
但是不太會炒
試做過幾次
有時成功Q的好吃
有時太軟爛不優
（水加太多？燜太久？）
喜歡炒微辣的
但老爺不吃辣
每次要先拿他的起來再加辣的
麻煩！
哈！
我現在很懶很怕麻煩
真是
輕鬆舒服過日子 2026-03-02 07:45:23