活老鼠你吃过吗？
三叫鼠不是寵物，是一種廣東的菜名。用一窩下生不久，沒長毛沒睜眼的小鼠崽放在盤中，直端上來，附帶酌料著汁吃。筷子一夾，叫一聲，一沾小料又叫一聲，放到嘴裏一咬再叫一聲，是為三叫。食者必須有極大的勇氣，傳說大補且味道鮮美。
廣東的名菜有叫“三吱兒”，吃法如下：剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，（這是第一吱兒）收到調料裏時，鼠又會“吱兒”一聲，（這是第二吱兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。調料依個人口味調制，（椒鹽，海鮮醬，涮羊肉調料，夠創意就行。）不過，粉嘟嘟的無毛鼠崽要用蜂蜜餵。那種長尾巴的老鼠有細菌和傳染病，所以用的人工飼養的倉鼠比較安心。





























這叫做
天然的尚好。
ｘＤ