2005-06-19 23:02:51夢~

什錦粥

米 ... 2/3杯(100克)
雞胸肉 ... 50克
新鮮蝦仁 ... 50克
青豌豆 ... 50克(或毛豆)
新鮮香菇 ... 50克(又名洋菇)
芹菜 ... 少許
調味料
低鈉鹽 ... 少許
胡椒 ... 少許

作法步驟:
雞胸肉、蝦仁、香菇切丁,雞胸肉、蝦仁用鹽醃五分鐘。
米用中火煮至九分熟時,將1入鍋煮熟。
加入青豌豆、芹菜,灑上鹽、胡椒即可。

備註: 如果材料理有不喜歡的食材..可以更換自己喜歡的