之一

系上之前給了我一張支票，但是把我的名字打錯了。

我的名字是”CHIH-CHUN CHIEN”，

支票上是”CHIN-CHUN CHIEN”。我去問辦公室小姐怎麼辦，他問我是不是只要存

入戶頭(deposit it)，我說是，他就笑著告訴我，這很容易解決，我只要在後

面寫著For Deposit Only Chin-Chun Chien

Chih-Chun Chien (簽名）

然後就能把這張支票存進我的戶頭。半信半疑到了銀行，填完存款單，把支票

交給櫃臺，他看了後面的字樣後就收下，真的把那張支票存進我的戶頭裡，這

真的是太神奇了！（也許本來就可以這樣做，只是我不知道，才會大驚

小怪。）


之二

在美國的食物超市好像只有牛絞肉，我想從小到大吃的魯肉飯都是豬肉，實在

沒有勇氣改變這個傳統。趁著跟學長去中國城，我買了些豬絞肉。回來後把香

菇用熱水浸軟剪碎，把絞肉用熱水燙過（聽說這樣比較沒有腥味，也比較不

油），然後加上大茂花瓜跟醬油和少許的水，用小火煮熟，就變成一鍋魯肉

了。晚上特地煮了飯，加上魯肉就成了魯肉飯，配上醬菜吃起來真是過癮。雖

然沒有牛莊的魯肉飯那樣的豐富美味（而且便宜），但是比起之前自己煮的鍋

燒麵，燴飯，水餃感覺親切可口許多。看來貪吃的本能是激發我學習廚亦的動

力。