2007-10-02 22:57:06紫色泡芙
一個人的晚餐~燒烤蔬菜總匯
中秋節假期,回家混了好多天,每天盡是鄰居的烤肉香味,
毎天晚上睡到半夜,總是會被烤肉的香味燻醒,
原本覺得很怪...三更半夜未啥還有烤肉味,
後來才發現原來是我家正好正對著的麥x勞的停車場,
而那幾天,毎到了晚上12點,就有一群人會在停車場開始烤肉,
烤到兩三點...XX
正好今年我家沒烤肉,雖然有參加到一攤朋友家的烤肉,
但是因為去的太晚,所以連身上都還沒沾上烤肉味就回家了....
因此,我一直很想吃烤肉...
回來台北後,這個慾望還是很強烈...
但是我家沒有烤箱,一個人去烤肉店吃也怪怪的...
所以...我決定用最克難的方式X_X
一連幾天,弄了些東西來烤...
用具:
小棒棒爐、鋁箔紙
菜色:
燒烤蔬菜總匯
材料:
香菇、金針菇、絲瓜
(說是蔬菜總匯應該要多弄點菜才是,不過,因為之前才去范大師那邊奢侈,
礙於荷包,我只買了當天頂好超市的特價品蔬菜。正好是這三樣XX)
作法:
1.絲瓜、香菇、金針菇處理好後切一切,放進鋁箔紙內
2.加上一些"烹大師~干貝風味"調味
3.把"鋁箔包"包好,放到棒棒爐上面,開火...烤個5~10分中吧,忘了,
反正有香味出來就差不多
打開鋁箔包....就有香甜的火烤蔬菜可以吃了...
毎天晚上睡到半夜,總是會被烤肉的香味燻醒,
原本覺得很怪...三更半夜未啥還有烤肉味,
後來才發現原來是我家正好正對著的麥x勞的停車場,
而那幾天,毎到了晚上12點,就有一群人會在停車場開始烤肉,
烤到兩三點...XX
正好今年我家沒烤肉,雖然有參加到一攤朋友家的烤肉,
但是因為去的太晚,所以連身上都還沒沾上烤肉味就回家了....
因此,我一直很想吃烤肉...
回來台北後,這個慾望還是很強烈...
但是我家沒有烤箱,一個人去烤肉店吃也怪怪的...
所以...我決定用最克難的方式X_X
一連幾天,弄了些東西來烤...
用具:
小棒棒爐、鋁箔紙
菜色:
燒烤蔬菜總匯
材料:
香菇、金針菇、絲瓜
(說是蔬菜總匯應該要多弄點菜才是,不過,因為之前才去范大師那邊奢侈,
礙於荷包,我只買了當天頂好超市的特價品蔬菜。正好是這三樣XX)
作法:
1.絲瓜、香菇、金針菇處理好後切一切,放進鋁箔紙內
2.加上一些"烹大師~干貝風味"調味
3.把"鋁箔包"包好,放到棒棒爐上面,開火...烤個5~10分中吧,忘了,
反正有香味出來就差不多
打開鋁箔包....就有香甜的火烤蔬菜可以吃了...
感想:
1.絲瓜的甜味+香菇的香味,搭配起來還滿好吃的,
這樣烤出來味道不錯。不過,我在想,這個應該不用火烤,
把材料放到容器裡去微波大概也做得出來差不多的東西吧~~
2.瓦斯沒辦法直接烤東西,又沒有烤箱,只好用個鋁箔紙包起來
克難的烤...真希望有個好的烤箱可以玩
1.絲瓜的甜味+香菇的香味,搭配起來還滿好吃的,
這樣烤出來味道不錯。不過,我在想,這個應該不用火烤,
把材料放到容器裡去微波大概也做得出來差不多的東西吧~~
2.瓦斯沒辦法直接烤東西,又沒有烤箱,只好用個鋁箔紙包起來
克難的烤...真希望有個好的烤箱可以玩
====================================================================
PIC:燒烤蔬菜總匯
PIC:燒烤蔬菜總匯
下一篇:一個人的晚餐~味噌香烤豬培根
賈思琳=Jocelyn
2007-10-11 19:38:55
烤起來一定很得心應手吧 2007-10-11 23:37:41
我也會這樣烤耶!但是我有小烤箱,所以我可以放烤箱。裡面會撒一點黑胡椒粒,有時候奢侈一點會撒一點pizza專用的起司條,那超好吃的~~
版主回應
真羨慕有小烤箱的人....烤起來一定很得心應手吧 2007-10-11 23:37:41
水晶玻璃
2007-10-07 08:13:34
三杯類的、熱炒類的好像都不錯勒..:P 2007-10-11 23:35:31
阿災,希望不會讓他失望啦
人家都說要帶VSOP來了
總不好讓人家有好酒沒好菜吧....
可是只有三個人吃..
不太曉得要煮什麼..= ="
版主回應
好酒...那就....弄弄下酒菜囉....三杯類的、熱炒類的好像都不錯勒..:P 2007-10-11 23:35:31
結果..他帶了一個要上班的女朋友來..
沒喝酒..吃了飯而已..
哈哈~~~
泡菜豬肉、辣炒年糕、滷味切盤、紅燒芙蓉、絲瓜湯、蔥花蛋
好像就這樣吧
不過有個意外插曲..
煮絲瓜湯放胡椒粉的時候..蓋子開錯邊..變成"胡椒絲瓜湯"了..
哈哈~~
感覺很香~~~:P
胡椒絲瓜湯...
XP
嗆辣新口味喔~~ 2007-10-19 12:09:37