2006-10-28 05:29:24桃園市長青領航大學

上老人大學有感 (中式點心班 學員 高春美)

在人生的過程中,我們透過學習而不斷地成長。小時候如此,成年之後亦如是。

老年之後,若能繼續學習,不但增加了我們活動力,也使得生活變得更有節奏感,更加快樂。
我們學習電腦,方便於汲取更多的資訊,不致落於時代潮流之後;學習英文,偶而也可與晚輩哈拉幾句;學習唱歌、舞蹈、瑜珈、書畫等等,可以悤健身心。

以上這些,都可從老人大學所開的課程中選修。所以我要感謝桃園縣社會教育協進會,它提供了我們多元化的學習環境,使得銀髮族的我們,得以重拾學習的樂趣,豐富了生活的內涵。
在這個學期裡,我選的課是「中式點心」,它是一門頗為實用的課程;師資是五星級飯店的主廚,學員很多;課程的內容,完全與「食」方面相關。

上過課之後,回到家裡,就可一展身手,秀出新的菜色和點心,供家人享用,其樂樂無窮。
中式點心與素食烹飪講求清淡、健康的素食料理,對於銀髮族的養生有莫大的助益,是非常值得推廣的養生膳食。

中式點心班(三上)
學員 高春美