2025-06-19 18:17:54老鼠人
上菜先~~ 料理即抵抗......
什麼是正義？對誰而言？歷史讓我們學到了什麼？誰寫的歷史？所謂史載，經常都不單只是事實的總和，而是特定史觀下的詮釋記錄，而敘事版本由掌握權勢者決定。「日據」或「日治」？詞語的選用正反應出不同史觀、視角，而非基於不同史實的書寫。
經過了一年八個月，加薩走廊依舊是人間煉獄，而以色列又以阻止核武發展為由，連續空襲了伊朗一周，一波未平，一波又起。到底誰在破壞和平？又是誰在伸張正義？立場不同，見解便不同。
▲妹妹在《雜食者》點吃的炸鷹嘴豆球(falafel)
從疫情爆發到現在，已經陪媽看過無數牧民生活影片，鷹嘴豆也早成為我家會固定出現的食材班底。每當中東又有戰事被報導，都特別感到揪心，好像在眼睜睜地看著一個個朋友忽然無家可歸。窮兵黷武的是當權者，死傷的無辜百姓實在是太可憐了。
《料理即抵抗：巴勒斯坦餐盤裡的掙扎與力量》—黃楷君
收藏這篇文章又大半年了，本想等到加薩和平降臨的那天拿來回顧用，如今中東情勢更加動盪了，也不知道明天我還呼不呼吸，上菜先~~