2014-10-10 06:00:00菟米

我愛水果1-鳳梨(蓊萊)

台灣人喜歡,帶著有吉祥含意的植物,所以就喜歡用鳳梨拜拜~祈求好運旺來~

 

而我除了喜歡觀賞鳳梨外,我也喜歡吃鳳梨,而且台灣的鳳梨香又甜,我們全家都喜歡.

阿爸跟我說,以前媽媽聽人家說,夏天吃鳳梨,比較不會中暑? (現在夏天已過了,參考囉.)

我知道鳳梨酵素很好,可以幫助消化,也能在烹調時,軟化肉類.而用鳳梨做菜也好吃~鳳梨蝦球,鳳梨苦瓜雞湯,鳳梨蝦仁炒飯,鳳梨炒肉片,還可以醃起來做成醬鳳梨.

台灣的鳳梨好吃,以前是外銷鳳梨罐頭,現在做成的鳳梨酥,還是來台灣旅遊的人,火紅台灣的伴手禮,創造無限的商機,還有鳳梨酥博物館可以參觀~^^~

而新加坡人稱鳳梨是黃梨,他們也有黃梨酥,長的不一樣,嚐起來比較酸,像土鳳梨做的.我還是喜歡台灣的鳳梨酥.

我也有種鳳梨1棵,就把不能吃,而切去的鳳梨頂葉(芽),種在盆裡. 目前也長的還可以,不過葉片有鋸齒會刺,要小心.

純粹好玩,至於會不會長出鳳梨? 我就不知了>"<

 

台灣的鳳梨產地,集中於屏東縣、台南縣、高雄縣及南投縣等.

今天國慶日,祝中華民國生日快樂,國運昌隆,在台灣的人們安居樂業,快樂健康 

關於鳳梨維基百科解釋:http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%B3%B3%E6%A2%A8

鳳梨學名Ananas comosus),又名菠蘿,在馬新一帶稱為黃梨臺灣話稱之王梨,潮汕地區番梨稱呼.

鳳梨是一種原產南美洲巴西巴拉圭亞馬遜河流域一帶的熱帶水果,現在已於熱帶地區廣泛種植。

英語「pineapple」一詞在英語文獻的首次記錄是在 1398 年,源自於果(英語pine cones)一詞。根據 1694 年的文獻記錄,當歐洲探險家發現鳳梨的時候,他們稱之為「pineapples」,據推測,首次的文獻記載可能是在 1664 年,因為鳳梨在當時被認為是很像松果。

多年生常綠草本,莖短,基部生吸芽。劍狀的葉子密生,呈螺旋狀排列,邊緣有無刺成為區別品種的重要特徵。花序頂生,由葉叢中抽出,橢圓形似松球,紫紅色花無柄。

鳳梨的果實是長圓形的,可長達30公分,重達4公斤。外殼分成很多六邊形,每個行中間很尖。肉是黃色或白色,中間包著有很多纖維的芯。天然的鳳梨靠蜂鳥傳粉。果實分類為多花果(複合果)。

鳳梨包括膳食纖維、有機酸、維生素B1、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀及多種礦物質等。

1. 維生素C:含量是蘋果的5倍,對預防感冒、癌症、消除自由基和美容美白都有保健效果。

2. 維生素B1:可消除疲勞、增進食慾。

3. 膳食纖維:可促進腸胃蠕動,幫助排出腸中穢物,改善便秘的症狀。

4. 鉀離子:搭配高纖維,符合「得舒飲食」的概念,具有降低血壓的效果。

5. 天然酵素:鳳梨特別含有一種天然消化成分「鳳梨酵素」,是種蛋白酶,能分解蛋白質,有助於幫助消化和吸收。

更多關於鳳梨資訊連結:-

http://e-info.org.tw/sunday/culture/2001/culture01110401.htm

http://hippo.bse.ntu.edu.tw/~wenlian/plant/plant-3.htm

 影音來源http://www.youtube.com/watch?v=o_3Ts9zSF-M

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Samatha 2014-10-13 09:18:57

這樣也能種呀
我真學到了
有機會我也要種
看著她展現生命力抽枝發芽長葉
太神奇了,即使沒開花也開心

早安安

版主回應
姐姐早安
種的時候,手要戴棉手套
還有等切(傷)口乾了,
再埋進土裡種植
預祝成功^^
2014-10-13 09:36:58
強森媽媽 2014-10-11 03:53:01

菟米國慶連假快樂!

台灣的鳳梨真正讚!
美國人引以為傲的夏威夷鳳梨都輸我們
真的很感謝台灣優秀的務農族
讓我們一年四季都有好吃的水果可以享用

早安^_^

版主回應
嘿啊~
我愛台灣台灣的農產品
蔬菜水果和穀物
也非常感謝農民.

晚安^^
2014-10-11 18:51:36
(悄悄話) 2014-10-10 12:44:34