【自製簡易中餐】泡菜湯餃

材料：泡菜（超市應有售）、一口水餃、玉米粒、紅蘿蔔、丸子（淡水魚丸、香菇丸、脆丸、花枝丸、鮮肉丸子）、香腸、鹽巴。

作法：
１.紅蘿蔔切塊（若怕紅蘿蔔的味道，則可切丁，或不加），丸子對半切開或劃十字，香腸切片。
２.水滾，放入紅蘿蔔塊，待熟透後，加入泡菜，記得倒些湯汁下去增加味道，略煮一下，再放入丸子。
３.再一次水滾後，則放入一口水餃及香腸，和玉米粒。
４.等一口水餃全部浮出水面時，加入少許鹽巴調味，稍微攪拌後，即可熄火。


●材料可依個人喜好添加，以容易取得為優先考量，煮起來有些像火鍋，只是多了水餃罷了！可加入肉片或排骨，味道應會更好^_^


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※食譜來源：多娜　94/08/06　AM02:36