過年這段時間的忙碌,到今天總算閒下來了...
由於今年在我們家過年,
所以無論是大掃除還是年菜準備,都比之前來得謹慎,
從學期結束(1/20),過了一個快樂的週末,
我就開始這”暗無天日”的新年準備過程了...
哈哈~~~
這樣說實在太誇張,因為比起我媽,我是輕鬆很多了^^

其實早在學期結束前,爸媽就利用週末陸續在整理了,
而我...從1/23~1/27整理了兩間房間以及客廳和餐桌附近,
呼~那可不是簡單的工作!
很多來過我家的人應該可以深刻體認--我真的很會堆東西...
不過我也必須澄清,我真的很會整理東西!
(”堆”東西純屬個人習慣,有機會我再仔細說明吧^^)
東西該丟的就丟,該分類的我也沒有馬虎,
每天都整理到過十二點才睡覺,
(因為白天有時跟朋友有約,有時要跑銀行,有時又有東西要買...)
一直到1/28中午,打掃除工作才算真的告一段落...
不是我愛吹牛,在儲物空間這麼少的情況下,能收成這樣真的很厲害唷!

說到年菜部分,
因為我們不希望寒冷的冬天還要吃ㄧ堆冷盤,
所以事前就先討論菜色,並決定烹煮順序,盡量出菜時間接近,而且都是熱的!
雞肉,鴨肉,德國豬腳,豬肚,膽肝是原本就吃冷的,所以可以先裝盤,
佛跳牆煮好在電鍋裡保溫,
蘿蔔燉肉在砂鍋裡不容易冷掉,
長年菜大鍋煮也不會一下子變冷,
胡椒蝦用大鍋子蒸好就擺旁邊,
羊肉爐用小瓦斯爐擺餐桌上,那還可以邊吃邊加些青菜進去的...
最後烏魚子,香腸,酥餃煎好,用那個油再炒個青菜就開飯了...
這一切就像在大戰一般,
謝謝全家的努力,也謝謝大家的捧場,
今年團圓夜的13個人應該都帶著笑容入睡吧!

忙碌的新年,我也懶得說什麼新年新希望了!
(佛祖還有我們家列祖列宗應該都清楚...我已經祈求過很多次了...)
呼~~~
總之,希望大家平平安安,健康快樂,這就是最棒的事了!