高雄農改場場長黃 昌表示，高雄145號品種，是2004年由改良場育成，適合南部環境生長，稻米品質香Q，在全國米質評鑑大賽獲獎無數，在日本比賽也獲特別獎肯定，近兩年東港稻農代表屏東參加競賽，榮獲全國十大經典好米也全出自145號。

從事餐飲業逾40年的東港海產餐廳負責人吳國忠說，許多日本客人到餐廳享用使用145號米所做的櫻花蝦炒飯、壽司後，都對米飯滋味讚不絕口。

這是屏東米首次外銷日本。銷往日本的白米，主要種在新園鄉、東港鎮和萬丹，昨天台、日簽約儀式在新園鄉新豐碾米廠舉行。

引薦日方買屏東好米的美國加州萊斯美公司會長林定三表示，日本人對米食相當挑剔，而且排斥外來米，這次日方採購屏東在地高雄145號米，代表屏東米已達到世界級水準，台灣農民應對自己有信心。

也是日本稻米鑑定師的林定三透露，今年度日方在台灣中、南部，總計將採購1500至2000公噸稻米，每噸收購價達1600美金（每公斤約新台幣48元），價格比國內每公斤24至26元，高出許多。