超紅的麵包師傅吳寶春即將走進屏科大，開「麵包師傅精英班」，將學習經驗傳承，培養下一位麵包界的「世界冠軍。」

屏東縣政府為了培養麵包師傅種子教師、提升業界麵包製作技能，12月13日將在國立屏東科技大學餐旅管理系舉辦「麵包師傅精英班」，請來超受歡迎的麵包師傅吳寶春當講師現場指導，期待培養出下一位麵包界的「新星」。

42歲的吳寶春是屏東縣內埔鄉人，一直希望能夠藉由麵包推廣台灣的農產品，為了開發新口味，嘗遍各地美食，用屏東縣的在地食材研發製作新口味的麵包，滋味、口感讓老饕都大呼「美味！」

吳寶春說，未來希望可以將台灣的洋蔥、鳳梨、芒果、番茄等農產品，做為原料研發出特色麵包；雖然學麵包的過程中，面對的挑戰、瓶頸很多，但是只要好學、好問，不要「不懂裝懂」，學習的過程中所得到的樂趣無窮，增加了技能，也讓人生更精采豐富。

屏東縣勞工處長林德輝說，縣府這次邀請吳寶春擔任課程講師，吳寶春聽到之後，馬上一口答應，還特別排除其他行程活動，接下「麵包師傅精英班」課程講師，課堂上將現場製作、並且分享麵包製作的經驗。