花青素是一種水溶性植物色素,它存在於細胞液當中。在紅色、紫色、藍色的蔬菜均可以找到它的存在,尤以紫色...
其實絞盡腦汁可以與用腦過度一起說明很多人都有過經驗就是大考後、閉門研究後都會感到四肢有些無力這是因為...
您知道嗎?台灣的常見新鮮蔬果…蔬菜熱量總平均<水果。約2倍蔬菜的膳食纖維總平均>水果。約1倍蔬菜的維生...
如何挑選乳酸菌產品呢?1.知名品牌。2.通過健康認證。3.食品GMP(Good Manufacturing Practices)之製造工廠。...
台灣是個寶島,水果產量豐富且香甜可口,常常易不小心就會吃得太多。有很多營養師和醫師就會提醒大家,水果...
其實生吃蔬菜最大的問題在於農藥跟蟲害的殘留,如果因此危害到健康,其原因多是在蔬菜清洗過程中非常馬馬虎...
心血管相關疾病、消化系統不良、過胖,長久以來都是人類無法避免的惡夢。心血管相關疾病大家知道膽固醇過高...
現在衣食不虞匱乏更是所謂的物產豐隆的時代但是為何還需要有綜合維他命的存在呢?或許"偏食"和"誤餐"可以解...
大家睡了一整晚相信要賴床的人一定不想起來而有精實信念的人一定會起來不過這兩種人當眼睛睜開要下床深個大...
吃到飽的風俗和文化在整個台灣都非常流行總覺得要吃到夠才會"拼本"回來是這樣嗎?真的吃到飽飽飽身體就不會...
天然食物是種相當複雜的結構想從人工製的瓶瓶罐罐中攝取到完整天然食物中的養分或是抗氧化物是不太容易的有...
這是大家常常掛在嘴上的病症至於要吃些什麼呢?鈣呀!這是最直接的想法當然維生素D也要注意補充鈣在哪裡?想...
這一篇刊出時所列的食物仍然是一些自然且可以隨時取得到的食材如:蔬菜類有:菠菜、蕃茄、花椰菜、蒜頭;魚...
蔬菜之王非他莫屬了鐵、蛋白質、維他命A、B、C、B胡蘿蔔素、葉黃素、葉酸、鉀、鈣都很豐富若是以大約要吃的...
說到花椰菜那可是鼎鼎大名的了但是常常因為不容易烹調的好吃或是好吃但又不吃其梗(較硬部份莖)而不喜歡吃或...