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2013-10-11 15:14:04raise

彰化王功笑蚵蚵之旅


上週末回彰化喝喜酒,回家前先到王功吃蚵仔買蚵仔。
路邊好多蚵仔殼,漁村的婦女一人一張小板凳坐在蚵仔殼前面,用熟練的手法開殼挖蚵仔。

 

網路上推薦巷仔內或老地方,來吃看看巷仔內。
 

蚵仔炸,一份才30元,裡面蚵仔很多,真親民的價格,新竹有一家北門炸粿,很貴裡面又沒料,不知道在紅什麼,常常要排隊勒。
 

一份點蚵仔炸,一份點花枝炸,都很有料。王功產的蚵仔是珍珠蚵,體型比較小。
 

順便來一盤炒蛤仔。
 

蚵仔湯,裡面蚵仔好多好新鮮,很有海味。
 

吃完意猶未盡,再吃一家,看到招牌上寫國宴美食,這一家的蚵仔在2002年曾上過國宴餐桌,用來招待外賓。
 

非常大膽點了一份蚵仔青,是生蚵,沾著芥茉吃,味道很鮮,但我很擔心會不會拉肚子,事實證明東西很新鮮,我的腸胃也很強。
 

蚵仔個頭不大,但味道很鮮。
 

蚵仔炒麵
 

炒蘆筍


吃了超多新鮮蚵仔,再外帶一包回家煮。