2016-05-15 00:55:04hihigirlHuang

(七)德瑞行!必登歐洲之巔瑞士少女峰,初體驗cheese鍋!


0420天氣非常好,湛藍的天空白靄的山頭,吃過早餐的我們,帶著無比期待的心情,因為我們要衝上期盼已久的瑞士少女峰了,少女峰完全不用"登"與"爬",搭乘火車就能抵達美麗的歐洲之巔。

從格林德瓦下蹋的飯店,走到最近的火車站,大約5分鐘的路程,非常方便,因為火車票早早訂好,所以很愜意的在火車站能隨意拍照,如果先在機場買票,是現場火車票價的五折,所以要登少女峰,可以在瑞士機場先購票。



天空藍的一片雲都沒有,而其實在瑞士很多地方,仔細看不難發現像是火車站,國家重要場所,觀光區都會有瑞士國鐵鐘,就是一個大圓時鐘,上面每個刻度都有,秒針是紅色的,在瑞士火車站,都會看到隨處都有這種鐘,所以手錶也可以買國鐵錶!



陽光很大,一定記得登少女峰務必要戴墨鏡,不是為了好看,而是天氣好登上少女峰,真的很刺眼!儘管陽光很烈,但四月的瑞士還是冷,山上大約溫度也是一二度,一定要穿暖!





不少遊客登少女峰都會從茵特拉根上山,但因為前一晚我們入住格林德瓦,也就是地圖上的Grindlwald,所以要到少女峰Jungfraujoch,相對來說可以省掉至少一小時,所以從格林德瓦等小火車上山,一路搭到Kleine Scheidegg換歐洲最高的齒軌列車,就可以登上少女峰了。



搭乘黃色小火車上車,沿途景致非常美麗,真的很喜歡這片土地,不過也有人說這就是清靜跟合歡山的放大版,但真實的世界只有你眼前所見才是最真切的,用照片、用部落格、用想像都無法想像這世界之大,高山之巔,以及自己的渺小。




就像卡通裡小蓮的家一樣,越靠越近以前幻想中,以及看電視印象中的環境與房舍,坐在火車裡,那著相機捕捉每一刻,都會想像著,如果我住在那棟屋子裡的感覺!



天真的藍,沒有一片雲,草綠真的綠,沒有一絲垃圾與汙泥,我也沒有看過屋子裡有人走出來,哈!也啟動了我的好奇之心,住在這裡的人,都怎麼過生活!




越往山上開,積雪越來越厚,積雪甚至能高過一個火車車廂,美景當前,怎能不好好享受與期待登上少女峰的感受,當然,少女峰4158公尺,是阿爾卑斯山脈的最高峰,也是冬天歐洲第一個下雪的地方,所以稱之為少女峰。





沒多久,抵達Kleine Scheidegg站,就可以更換紅色的歐洲最高的少女峰景觀齒軌列車




登少女峰,台灣的國旗怎麼能少,一定要把國旗帶上歐洲之巔啊!!!



從遠處看,就是這個車站,一頭是黃色小火車,登上少女峰的就是紅色齒軌列車了,當然這個車站,常常也被大雪給覆蓋!



更換齒軌列車後,開始往少女峰行駛,沿途的風光更加美艷,積雪越來越厚,一片雪白,山的壯麗與雄偉,真的感覺自己越來越渺小了!



齒軌列車窗子能自己打開,探頭出去可以看到火車彎彎曲曲,同團的朋友也可以幫忙自拍!



跟著列車越爬越高,景觀也越來越美,一片白雪像是糖霜,美不勝收。




在齒軌列車上,往少女峰行駛途中,會停個兩三站,每次停都約五分鐘,所以可以上廁所以及拍照,不過速度可是要快,因為只有五分鐘,火車是不等人的啊!




國鐵鐘!國鐵鐘!搭配小火車其實很搭!




途中停的每一站,可以透過玻璃往外看到阿爾卑斯山脈,少女峰下的美景,因為白雪覆蓋,其實很想像沒有雪的這片景致,會是如何!!



越爬越高了,漸漸地比山頭還要高的時候,就知道少女峰快要到了!



果然沒多久,就抵達少女峰了,要走出戶外,首先要先經過長長的冰庫,裏頭要先欣賞冰雕,但是真的很像冰箱冷凍庫,超級冷!






冰雕之厲害,感受過冷凍庫的感覺,就可以前往戶外,親眼目睹少女峰之美了,超級興奮!




WOW!推開門後,所有人興奮尖叫!天啊!!醒目的瑞士國旗,沒錯,少女峰就在眼前,近得幾乎可以伸手觸及,所見一切,內心澎湃無比,也非常感動,感動的是我真的抵達了以前課本裡的歐洲之巔少女峰,心中無限迴音:「天啊!!!我真的抵達了歐洲最高峰,少女峰,」眼前這一幕,內心超級澎湃也激動。





經過冬天,山上大雪厚得無法猜測到底有多深,近距離目睹這一切,不得不說,一生一定得來少女峰一次,人生無憾!照片拍到的只是美景一角,框架中的世界,不如親自走一趟,看看世界真正的美麗。






 

天氣太好,深藍的天空不見雲朵,陽光直接照射在雪地上,反光十分嚴重,一定要戴上墨鏡,才不會讓眼睛受傷,儘管上頭氣溫零下,但熱血的男人們,脫光上衣,紀念這一刻!



媽呀!我真的登上少女峰了,好俗的姿勢,但旅行的意義,在我內心開始記錄著,瑞士,一個很美一生值得必訪的地方。




還可以登上更高的地方,近看少女峰。




就是有欄杆,但這距離就是離少女峰最近,也是最高的地方。一定得卡好位置留念。



面對少女峰左側,天啊!讓人意想不到的美景盡收眼底,冰川震撼我眼底,綿延的阿爾卑斯山山脈群連成一幅很美的景致,如果有360度環繞全景拍攝,真的都無法拍出這裡最美的一景致,美景只能留存在心裡,真實用眼睛看過的這一幕,真的太美了,如果有機會,我會再回來的!










這可不是鹽山,真真切切的白雪覆蓋的少女峰,可惜停留的時間不夠長,還好天氣真的太好,因為導遊說,天氣不好登上少女峰,有時候會白茫茫一片,看不到任何風景,有時候下大雪也很難控制少女峰能不能露臉,所以山下天氣好,不代表少女峰天氣也好,真的要看準天氣預報以及老天爺保佑放晴了。



到了中午,停留在少女峰用餐,選用的餐廳,一樣會有湯、主食,甜點,這湯就是來德瑞幾乎每餐都會喝到的馬鈴薯濃湯,不只濃也鹹,因為天氣乾冷,歐洲人的食物都偏鹹。




搭配著山外的少女峰窗景,一邊享用美食,這真的是人生最美好的事情之一了。



主食,雞腿薯條餐,沒有飯或麵,就是吃這個喔!




甜點,瑞士國旗冰淇淋,到少女峰用餐,幾乎每個旅客都會吃過這個,就是香草搭配草莓,吃起來沒有特別的感覺,但國旗形狀的冰淇淋很特別。




用餐完後,搭乘往返的齒軌列車下山,同樣在中途要換成黃色小火車,不過這次直接從少女峰搭火車往茵特拉根,記得這火車要搭乘約莫快三小時。




儘管早上很早起去少女峰,下午帶有睏意,但回程中前往茵特拉根沿途的美景真的一點都無法錯過,處處都驚奇,又是個殺光底片以及明信片上的美麗景致,"喀擦!"美。





無論近或者遠,這百年的歷史紅色齒軌列車跟雪景都很搭,搭著小火車下山,山景無敵。



山與海,大自然的一切,來到瑞士這一趟,突然與山親近了很多,也發現浩瀚山河中,蜿蜒在山與山之間的景致,也令人動容,原來這是我不曾見過卻又有點似曾相似的景致。









很愜意的搭乘火車,欣賞風景下山,途中驗票時,驗票員還會送你一條少女峰紀念巧克力。





下午四點多,抵達茵特拉根,這算是少女峰山腳下,最多觀光客聚集的城市,好買好吃也不難逛,想買瑞士錶的也會在這裡選購,而茵特拉根這天天氣很好,山下溫度很舒服,最讓我喜愛這城市的是有著一大片綠地草原,漫步在其中,仰頭就可以看到遠方的少女峰以及阿爾卑斯山脈山群,這種景致、這種生活,真的不敢奢求,對於台灣人的我,太眷戀這一切了。





瑞士人也是很愜意的享受陽光以及喝杯咖啡,瑞士人穿短袖,但這還是四月,明明幾個小時前,在少女峰的我也是包得緊緊的,但是山下,也不過10幾度,只能說在歐洲,春天有太陽的地方就不冷。




除了在茵特拉根,瑞士也會前往大城市盧森,不過導遊有說茵特拉根的物價比起盧森會便宜一點點,所以如果有看中的不妨可以下手,例如同團的在茵特拉根買了很多的longchamp包,也買了瑞士錶,以及瑞士剪刀和刨刀,但如果要買德國刀具組,一定要回德國選購。



街道上賣了很多瑞士刀,不過台灣其實也有再買,如果有需求可以買把便宜的瑞士刀,不過因為平常沒有習慣在使用,所以也沒下手,而瑞士刀有些店家會幫你刻上專屬名字,中英文都可以,這應該是瑞士獨家!



而我也很應景的買了一隻瑞士國鐵錶,這是在少女峰山上買的,其實瑞士到處都有買國鐵錶,在少女峰買價格可接退稅以及打折之外,最大的差別就是擁有少女峰買錶的證明以及紀念卡,還會送一些少女峰紀念品,所以如果想買少女峰紀念錶,一定要在山上就購買。「"The Worlds Best Watch Is Useless, If You Can’t Read The Time. 若您無法清楚的閱讀時間,即使是世界上最好的腕錶也無用" ,瑞士國鐵錶說。」也正是因為國鐵鐘錶設計正是我尋尋覓覓喜歡的鐘錶類型,有時針分針,最重要的還有日期顯示,所以非買不可。




也不知道為何,茵特拉根的街道上,種滿了鬱金香,在台灣幾乎只看過一次鬱金香的我,真真切切看到鬱金香,搭上雪景和山景,這鬱金香彷彿就像國外的月亮一樣,怎麼覺得特別美!




愜意的一天,從amazing的少女峰到舒服的觀光勝地茵特拉根,傍晚六點多太陽還正熱,而我們正要啟程去體驗道地的瑞士起司鍋!



回到格林德瓦後,我們去訪的店家,起司鍋店是沿著格林德瓦車站方向走約三到五分鐘,就會抵達,不過在格林德瓦似乎每家餐廳都有賣起司鍋,吃起來應該都是傳統道地的,起司鍋,不免俗就是濃稠的起司加熱,原本好奇該怎麼享用美食,原來這起司鍋,是專門來沾麵包吃的。




店家會端上一大盆的麵包,如果不夠當然可以續盤,切成塊狀的全麥麵包,用長叉插入後,放進起司鍋中,幾秒鐘就可以吃了,不過起司鍋要熱才好吃,但也要擔心加熱後的起司鍋真的很容易燙嘴。




用麵包放入起司鍋中來回沾勻,想吃多點起司就多轉一點,但如果怕胖,當然就輕輕沾,就可品嘗,吃起來起司非常濃稠,光吃麵包加起司是會飽的,而餐餐有酒水的情況下,配杯啤酒,真的熱量破表!




沾好的起司,小心燙口,一開始品嘗會很不習慣,因為跟平常在台灣吃的焗烤或者起司不太一樣,這起司吃起來濃稠很香,但沒有什麼味道,所以配上麵包,吃久有些人會愛上這單純的口感。



吃了麵包之後,服務生會端上這盤肉,份量不多,但這是兩人份的肉,是豬肉牛肉與雞肉,同樣切成丁狀,使用長叉,但肉比較特別的是不放入起司鍋中,因為是生肉,所以這裡的吃法,是"炸肉"。



就像這樣,鍋子裡放入半滿的沙拉油,點火加熱,用長叉把肉刺好後放入鍋中,因為肉切成非常小的丁狀,所以肉很快就熟了,一個人有兩隻叉子使用,所以輪流交替的炸,會比較快,不然丁狀的肉其實份量兩個人會不夠,除非麵包起司要多吃點。




第一次體驗起司鍋和炸肉鍋,真的很特別,聽說起司鍋的由來是亞洲人來瑞士,非常喜吃火鍋,但瑞士人家中什麼都沒有,最多的就是起司,加熱後把食物放進去,就衍伸變成了起司鍋,真不知道這是笑話還是真的,有待考證,而這炸肉鍋,因為距離很近,尤其碰到水,油會噴彈出來,所以炸肉時一定要離遠一點。




而體驗起司鍋,店員似乎都很high,而且每家餐廳一定會有法寶吸引大家,就是當要上每一種鍋時,店員會端出法寶請大家來試試,店員會開玩笑:成功了才有下一個鍋可以吃,所以店員讓大家體驗瑞士傳統的阿爾卑斯號角,要吹出聲音,似乎要有點訣竅,除了肺活量要夠,嘴唇需要一些技巧才會成功。




果然在我們包場之下,每桌都有代表上陣,女生也可以試試,店員會用酒精擦拭過後,讓大家來體驗,挺有意思的,重點是店員一定要夠high,才能把氣氛帶起來。




吃了起司鍋、炸肉鍋後,讓所有女孩們喜歡的巧克力鍋上桌,用了紅色的鐵柱鍋,裡頭放上濃稠的巧克力與切碎的花生粒,這巧克力鍋讓你沾水果跟棉花糖,三個鍋吃起來,巧克力鍋台灣比較常見,所以口味相符,相對就會覺得巧克力鍋最好吃,因為不會味覺衝突啊!吃不飽沒關係,店家會準備肉醬義大利麵讓你吃到飽!

吃飽喝足很滿足的一天,瑞士少女峰、起司鍋,美好的一天!!


2016.04.20 瑞士少女峰