2008-07-14 17:48:00尋找黃金曼特寧的男人
印尼美食分享 之"大海的滋味~~"
其實我在台灣已經很少吃蝦子跟螃蟹類或是ㄐㄧㄣˊ仔,因為在印尼實在是很便宜又都是非常新鮮的,所以有時候只是未了新鮮而買,根本都吃不完
以下簡單介紹奢侈的煮法
@蝦子麵疙瘩@
疙瘩跟蝦子根本是不成比例,這是因為蝦子太多吃不完,所以全部放進去自己手工揉的麵疙瘩,只能說是海鮮味十足!!
至於蝦子有多少呢? 跟山一樣高吧~
山就在這裡!!為了證明不是角度的效果。。。。
看看有幾隻蝦頭,這還只是一盤而已。。。你就知道為什麼不喜歡吃蝦子的原因了吧
接下來介紹的也是我個人非常喜歡的現撈海鮮餐廳,是非常本土的
這些桌子可都是柚木喔!!
第一道就是烤花枝大餐~~非常之香,因為他們是用木頭去燻烤的不是木炭喔
這是烤魚的部份,也是超級好吃,不過拍這張照片差點被薰昏
第二道菜,當然不能免俗的還是炒ㄐㄧㄣˊ仔~ 這邊的醬料跟之前的有點不太一樣,是更濃更重的口味!!
這個呢就是鹹酥明蝦~也是超級香!!
這道菜是我最喜歡的一道,就是香辣魚湯,魚湯裡面的配料有番茄跟辣椒,還有蔥頭去熬煮出來的,在印尼的天氣喝這種湯,超適合的,讓你一口接一口!!
吃海鮮配黑啤酒就是對味!!
超忙的~~ 旁邊的那個癡呆表情又出來了
這個也是超忙的~
謝謝觀賞~~
辛苦旅程的代價、、、值!!