2020-08-17 18:26:23pcfly00006

手指檸檬!果肉像極魚蛋 口感絕妙

奇特檸檬外形長得像手指,切開果皮有一粒粒像魚蛋的果肉,這種檸檬你有看過嗎!?《草地狀元》主持人黃西田前往台南,認識「植物界的魚子醬」!

這種長相奇特似手指的檸檬,其實是來自澳洲的手指檸檬,富含豐富的維生素C,不但可以促進消化,還有養顏美容的效果。此外,不同種類、不同顏色的手指檸檬,吃起來的滋味也不一樣,綠色的比較接近一般的檸檬,有檸檬的香氣和味道,紅色的吃起來有種柑橘味,粉色的則是多了香茅的味道。

手指檸檬的特殊口感,入菜做料理非常百搭,無論是爆汁檸檬塔,還是醬烤日式雞腿串,都非常對味讓人胃口大開!想知道手指檸檬的身世祕密,以及如何巧手變化出超級料理,更多詳情都在08/17(一)《草地狀元》晚上22:15的節目內容中。