「Sell me this pen.」一句出自電影《華爾街之狼》的對白，成為了銷售業的經典問題。只要跟生意有關，基本上都離不開如果把「筆」賣出去。不同的大師有不同的技巧和策略，一個「傻瓜」從負債走上成功，貫徹的信條是得先有「想傳遞的信念」。這位自種為「九州傻瓜」的日本企業家村岡浩司，一九八八年高中畢業後因為不想繼承父親的壽司店負美留學，一九九一年回到日本，打工一年後在故鄉宮崎開了第一間古著店。一九九八年因為經營問題，最終結業收場，清貨後的收入只夠支付貨款和員工支薪，剩下的銀行貸款還需要由村岡先生父親的公司承擔。往後的五年，村岡先生在家裏的壽司店從洗碗做起，然後在二零零二年重新踏上創業之路，開了九州首間精品咖啡「Tully’s Coffee」的加盟店。一直到二零零八年，村岡先生都同時兼顧壽司店和咖啡館的工作。二零零八年辭掉壽司店的工作開始專心經營咖啡館，但好景不常，兩年後因為口蹄疫的爆發，餐飲業受到沉重的打擊。苦苦尋思出路的村岡先生毅然決定開發新商品，「我應該開發美式鬆餅綜合粉！」「使用九州的素材開發商品」「讓客人在家裏的飯桌旁，享受歡樂時光的鬆餅」這些靈感跟概念逐一湧現，最後在二零一二年催生出以「九州」為名的「九州鬆餅」。

　　不單止在九州，在台灣也極具人氣的「九州鬆餅」與「九州傻瓜」的故事，通通都記錄在《九州傻瓜的在地創生創業論》中。從當初急功冒進的古著店，到經過深思熟慮的「九州鬆餅」，村岡先生花了十四年才找到自己想要賣的那支筆。「九州鬆餅」的「九州」並不單單只是一個噱頭，還代表了九州在地的一條產業鏈。一切原材料都採用源自九州的農作物，甚至連糖也採用九州生產的，「九州鬆餅」當之無愧的成為足以代表九州地域環境和文化的商品。能夠稱為「傻瓜」的人，都有一股令人沒有辦法拒絕的「傻勁」。村岡先生想要開發的鬆餅粉，除了原材料在地，味道和質素同樣力求完美。為此，「九州傻瓜」花了兩年的時間，走訪不同的生產商，嘗試不同的配方和組合，實現自己心目中兼具各種九州產品長處的完美鬆餅料。他的這份堅持除了讓自己的產品成功，也為九州的生產者開僻了一條新的出路。

　　自稱「九州傻瓜」的村岡先生並非因為「九州鬆餅」的成功而給自己冠上這個稱呼，而是因為他太喜歡九州。就算跟朋友聊天，村岡先生也是三句不離九州，朋友們有時會驚訝地笑他「你真的很喜歡九州耶」，而他每次都回應「我也不想這樣啊，但我就是個九州傻瓜嘛！」久而久之，「九州傻瓜」就和村岡浩司劃上等號了。一直想以商業活化九州的他很熱心參與各種社區營造，在三十幾到四十幾歲期間一直投身相關計劃。正因為一直身心都投放在這個地方，村岡先生才能夠得出一個能夠真正活化九州的方案。「在地創生創業的重點在於創造經濟循環，該創造的不是『產品』，而是『產業』。」書中的其中一個例子，九州鬆餅的原材料之一的發糙米供應者松井農園，就受惠於這種經濟循環。松井農場的稻米做成九州鬆餅，松井又採這種鬆餅料在自家咖啡館提供，這種循環讓松井創造了新的業績，九州鬆餅也以另一種形式連結了農產品和餐廳。兩者能共同發展，持續進步。

　　近年由於各種因素，香港澳門的經濟都持續向下，政府和市民都在尋求新的出路。甚麼打卡經濟，地攤經濟，只要看到一點點人氣，政府就一拍腦門的把資源投進去。只是成效甚微，就像投石入海一樣，激起了一陣水花，然後就沒有然後了。特別是那些花錢引入外來「IP」的項目，投資回報更是存疑。政府就只想著蹭熱度，利用那些IP的人氣把人引來，但接下來呢？人來了，然後呢？沒有相應的配套跟策略，本地商戶能夠受惠的程度非常有限。就像最近以泡泡瑪特的人氣角色Baby Molly、CRYBABY、DIMOO和LABUBU為主而建造的限定打卡景點，其實可以邀請一些本地商戶，在各個景點的周圍擺攤建立小市集，販售相應的產品甚至是聯乘產品。除了能幫助在地的商戶宣傳外，也能豐富活動的維度。觀光客來都來了，只拍個照打個卡就走太浪費了，吃一點東西休息一下，逛一逛市集買一買地區限定的商品，相信體驗會完全不一樣。

　　我不奢望澳門也有「澳門傻瓜」，但希望政府在投放資源去刺激經濟的時候，能仔細想想澳門的特色有哪些，把自己的長處發揚光大才是持續性的投資。借來的始終不屬於自己，終究還是會離開的。雖然現在大家都迫不及待的想「賣筆」賺錢，但要賣也得先清楚「賣點」吧，不然誰會「賣賬」呢？