你知道日本料理的親子ㄉㄨㄥ又被稱為雞肉蛋花飯嗎!?

你知道親子ㄉㄨㄥ名稱的由來嗎!?

因為有媽媽..雞肉又有小孩..雞蛋...所以叫做親子ㄉㄨㄥ..

在日式高湯裡放入切塊的腿肉，起鍋盛飯前加入蛋汁悶煮一陣就是入口軟嫩的親子

ㄉㄨㄥ飯了。這麼好吃的料理..居然有人形容它是一屍兩命的飯！也許吧...但我

著迷於濃稠的醬汁淋在白飯上的美味..軟嫩的雞肉滑入喉頭的美味..是被燙到也要

吃的一種感覺..第一次去吃那家店是飽到想吐的感覺..可怕份量的定食料理..第二

次去吃則是一大盤的蛋包飯..第三次去吃的今天則是一碗好吃的親子ㄉㄨㄥ..

喜歡吃日本料理..因為喜歡那種小碟小盤的優雅感，喝一碗味增湯就有一股溫暖上

心頭的感覺，我喝過最好喝的味增湯是在花蓮的小店裡，不知道是湯真的好喝，還

是有我的朋友在我身邊，風景其實不變，但不同的旅伴卻會造就不同的遊興，人就

是這麼奇妙的動物，其實也知道一個人的時候才會有心情去領略路邊小花的美，耐

不住寂寞的我，總會頻頻回頭等待，不是我怕孤單，而是討厭自己在別人心中是個

孤僻不合群的傢伙，要改進!!

今天吃飯的地方：新竹是林森路 杉乃家..中午定食only NT100大洋