崁頭山位於台南縣東山鄉青山地區，山腰有孚佑宮，又稱青山仙公廟，主祀呂洞賓，是地方著名廟宇。崁頭山登山步道在廟後，可以將車停在廟前停車場，從面對廟右方的登山口起登，上山小徑一路全是之字形爬升，很能考驗體力，約20至30分鐘可至山頂附近小公園，爬上情人石後展望頗佳。一般人都是在這小公園休息後即下山，而沒有登山真正的崁頭山頂，這是很可惜的。其實只要從小公園涼亭旁的小徑再向上走三至五分鐘，即可登上標高844m的三角點。下山時建議走產業道路，雖然路程較遠些，但對膝蓋衝擊較小，也能欣賞不同的山景。回程約25至40分可返抵仙公廟停車場。如果時間允許，不妨在此喝杯咖啡，青山地區是東山咖啡主要產地，價格比古坑低，香醇度卻毫不遜色。其中，黃世賢、丹品及大鋤花間三家咖啡店各有特色，口碑也都不錯，可以為此行加分不少喔！

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