2006-11-07 23:55:06糕拐臭美

嫩煎蛋捲

只有蛋
沒有水 沒有奶
打了幾顆在深碗裡
筷子如賭氣般頂著碗底左右攪動
淌著蛋黃蛋清的混水
直到撈夾不起任何的黏液

平底鍋裡熱奶油泡激憤的抗議著
烈火煎熬直到聲嘶力竭
泡泡漸消
到溼布上消消十秒鐘的氣
再重燃烽火
蛋汁投身成仁





液體已放棄鬥志
不再流動
緩緩移向傾斜岸邊
喘口氣
冷卻十秒鐘
趕盡殺絕
翻個身
餘溫最後的滅絕

內心半熟不生
外皮金黃不焦黑不乾硬