台中-沙鹿-超好吃的印度烤餅在Moti印度咖哩(已歇業)
靜宜大學附近
除了禮拜一三四有夜市之外
夜市對面的北勢東路也隱藏很多美食
今天要介紹的是我常常去吃的Moti印度咖哩
店裡面很寬敞
走黑白明亮風
杯子是印度感鋼杯~(哪裡印度?是做兵感吧...)
點菜方式是點一個主菜(附香米飯)
或者主菜+88元升級套餐(附香米飯.脆餅.沙拉.原味烤餅.飲料.甜點)
口味大致分瑪薩拉.柯爾馬.菠菜
瑪薩拉和菠菜都是重口味也有點辣(大概是小辣等級.瑪薩拉是香料最重)
柯爾馬是不辣的口味(偏堅果味+椰奶味)
每種口味也都可以加辣
但是要非常注意辣度~如果你跟老闆說你點的菠菜要小辣
那就是等於原本的小辣再加辣 所以吃起來是中辣的辣度
老闆的辣可不是開玩笑的!
一不小心就被K.O.!
另外必點的烤餅Naan
是我人生覺得跟咖哩最搭的東西
這時候香米飯已經可以打包回家了
烤餅才是王道!!
加88元升級套餐附的脆餅
脆餅Papadam
這脆餅是店裡讓我摸不透的東西
但他跟我去新加坡吃的脆餅一樣
有怪怪的腥味...
所以我想他是正統的吧..(只是我是正統的台灣人所以吃不習慣...囧)
芒果Lassy
Lassy雖然唸起來有點...不乾淨
但他其實就是優酪乳的味道
再多一點..發酵的腥味
沒錯!
是腥味...
所以我又秉持著我跟他合不來的裡面
自動把它推給對面的人享用!
柯爾瑪豬肉
融合堅果和椰奶的香氣!
這是我每次去都必點的!
老闆的豬肉可不是開玩笑的~
走的是大塊路線!
吃起來是紮實的口感~
有Q勁又不會硬!
很好吃~
原味印度烤餅Naan
蒜味烤餅
大家是不是覺得蒜味的和原味的長的一樣呢!
其實是因為蒜味烤餅的大蒜
是切碎夾在餅中央
所以試看不出來的
要撕開才會看到一塊塊的大蒜
遇熱後的大蒜不但不會嗆辣反而扮演起香料的角色
讓烤餅更香更好吃了!
尤其和咖哩搭配起來真的是完美組合!
看看這組合~多麼完美!
菠菜牛肉
這道有非常濃郁的香料味融合菠菜
其實菜味沒有很強烈
帶點小辣 越吃越順口~
當然牛肉也是大塊的喔~
口感也是帶Q勁但不會硬
有點像牛肉麵裡面的牛肉塊
套餐附的香米飯和蔬菜.薄荷醬
其中薄荷醬是很神奇的東西
它並不會像想像中薄荷涼涼的感覺
他是一種清爽的沾醬
跟這些重口味的咖哩搭配起來 非常舒服又清爽~
米布丁Kheer
店裡只有提供這項甜點
口感介於凝固的布丁 和 稠稠的西米露
所以比想像中的還稀
甜度不高
吃下去有飽足感
這道不推薦
廚師是正港印度人喔~
常常在門口抽煙協助大家停車~
有空可以來吃吃看!
是個風味獨特的好餐廳!
Moti 印度料理餐廳
地址: 台中市沙鹿區北勢東路449號
電話:04-2632-6636
營業時間:11:00–14:30, 17:00–21:00 (雙週禮拜四公休)