試了一些工具，還是大一點的水果刀好用

先從栗子平面切一刀 

切下去以後;用刀子整片剝開

從中間切下去;用切子剝開，這張禾禾說好像飄蟲喔!~
那是不是要畫點點上去。

 這是壞掉的栗子!!  臭臭!!
記得挖出來 ; 表皮要是有黑點也要切下來。

剝好的栗子，
有些沒辦法完整把皮剝落
不過;沒關係!~ 等一下再幫這些栗子泡溫泉 ^^

把剝好的栗子;全部泡在熱水裡
取出沒有剝落的栗子，去皮~!

把水噹噹的栗子;用水悶煮三十分鐘。

禾禾一看就受不了;拿了一顆栗子動作迅速的吃下去，
我跟她說還沒有煮好喔!不要咬!!~
禾禾還一臉不相信....含在嘴裡! 哈哈哈~
最後;才不甘願的吐出來。笑死我了!~

 把水噹噹的栗子;用水悶煮三十分鐘。

悶煮差不多時;加入二砂糖或冰糖
用中小火悶煮 三十分鐘。
不蓋上蓋子喔!~ 讓水份收乾。

好香喔!~邊煮我就邊吃 哈哈~~!
總是要試一下味道嘛.... ^^

鏘鏘~~! 完成!~
亮晶晶的糖漬栗子~~
好吃!~ 唯一的缺點就是要剝好久..orz
光想到要剝這麼多顆的栗子會先手軟吧!~
我從七點開始剝 ; 剝完都快九點了!~
我的手都剝到 酸 了!~~~
下次做這個甜點時;一定要人幫忙剝!哈哈