文/塵埃不落定、攝影/Tina、塵埃不落定

到蔚藍海岸旅行，尼斯(Nice)絕對是行程必到之路，因為它是蔚藍海岸一帶的心臟，是交通的樞紐；不但通往個大城的火車都會在此停留，還有尼斯機場作為國際聯絡的要道，要去周遭的衛星都市如坎城等，公車也很方便，價格更是便宜，只1.2歐元，車程都平均在1~1.5小時就可抵達，自助行以此為中心點輻射出去，用一日遊的方式來規劃，絕對能玩到盡興卻也不會太累。

來到尼斯好些天，都先往周邊的城市蹓達，不過還是留了一天多的時間，好好走走這渡假的天堂。

說尼斯什麼都有，但其實也什麼都沒有。因為它有的也一樣是美不勝收的蔚藍海灘，濱海路上高級到不行的飯店及餐廳，以及如同夜市一般到半夜一樣燈火通明的馬塞納廣場(Pl. Massena)和舊城區。藝文方面則有馬諦斯晚年在此設計建造的馬諦斯博物館(Musee Mattise)、近代美術館及馬克夏卡爾博物館。

如果按照前面所說的將衛星區域串聯起來，整個區域都是渡假玩樂的天堂。

尼斯最大的特色之一就是美食，在這邊可以吃到各國料理，萬種風味，舊城區加上餐廳林立的馬塞納廣場絕對吃不完。我喜歡舊城區的小店面，有賣布料、衣服、乾燥花草、香料、天然肥皂，甚至也有傳統魚市場，人與人比鄰而過，卻不會擁塞到讓人有壓迫感，有種近乎於跳蚤市場的新鮮感，別有一番風味。

在舊城區的飲食區，我們發現一個偌大的電子菜單，比人還高，可選擇數國語言，但似乎中文在這裡還是極少數民族的語言，有種「消失」的悵然。

在尼斯(Nice)吃飯並不便宜，由於來此的人都是捧大把鈔票來花的，養壞了店家的胃口，每一間餐廳似乎都想把客人的錢吸走，雖然服務及口味都很一流，但對我這自助行的背包客來說，實在有點手軟，帳單每次送來都會有些顫抖，心裡也會一震。最高紀錄就是吃了這一鍋有我兩個頭那麼大的海鮮飯，外加1瓶白酒及小費等，一個人就足足要80歐元，這是我兩天的預算哩！不過，餐點好吃道地、白酒順喉提味、服務生會親自補杯中的酒及幫客人分配主餐，想一想，真的有被當成上等賓客的感覺。

尼斯的夜晚除了海邊的夜景與其他都市不同外，我最喜歡的就是馬塞納廣場(Pl. Massena)。許多街頭藝人會在此展現自己的才華，酒館也都會將桌椅擺設在廣場上，不但保留了法國人的風情，也讓遊客盡興看表演，而這些藝人表演完後，會與觀眾自由索取小費，不給也行，但好的Show豈有不給的理由呢！

我和友人其實很想自行開伙煮食物來吃，但很可惜，我們住的地方沒有廚房，同時也發現另一件事，在尼斯我似乎沒有發現大型超市，只有老佛爺百貨地下室的超市，材料當然也會較貴，所以還是得讓餐廳狠狠撈我們一筆。

我們吃了街上看過去讓我們有興趣的食物，這間Pizza店是間50年的老店，正好是週年慶；我們很早就想來吃了，但覺得Pizza普通了一點，所以把它列為最後一晚的晚餐。每每走過這間店，總是座無需席，往往還需要排隊，Pizza雖然不是整片圓形的，但這半圓形的份量卻以大到嚇人，比我的臉還大；另外也點了一盤沙拉以及白酒。原本以為餐點會因為人潮及觀光而讓Pizza失去原味，但證明我錯了，除了鲔魚肉有點乾外，其他的口感都恰到好處，餅皮也不會乾硬而難入口，搭配白酒反而有種清爽的感覺。

帳單來時，習慣震撼的我們早已豁出去了，反而覺得會有一種刺激感。果然，服務生在餐巾紙上隨手一算，128歐元兩人份，一人又是64歐！Anyway，開心就好不是嗎？