體驗歐洲皇室的百年浪漫拿破崙最愛的蠟燭Cire Trudon
史上最貴，價值880萬的「玫瑰皇后」水晶燈──Queen of Rose
一個麵包售價三千元，原來是裹了頂級美食──松露
國王的新鞋Made to Measure

世上若有一本時尚聖經，能讓你瞬間感受流行之無遠弗屆，那就是《一生一次的奢華滋味》。

世上若有一套設計藍圖，能讓你的創意活力源源不絕，那就是《一生一次的奢華滋味》。

世上若有一個流行饗宴，能讓你的豪門「每」夢成真，那就是《一生一次的奢華滋味》。

世上若有一部採訪手札，讓你得以揭開「上流生活」的神秘面紗………那肯定就是《一生一次的奢華滋味》。

★邀約一場紙上豪華的觀光之旅，本書將帶領你一窺上流社會的生活面貌。
＞＞在物慾鼎盛的時代，任何人都希望自己有朝一日變成億萬富翁，而頂極、奢華並非一般人一生中都能享受到，但作為人追求的目標以及生活美學中必備的知識 ，本書要讓大家知道，上流社會究竟是如何消費？品味何在？揭開這群富人階層，日常生活當中的食、衣、住、行、育、樂……

★本書共精挑細選出28個稀有的時尚精品來一一介紹，並針對舒夢蘭採訪的各個品項而設計出三大章節：

PART 1．採訪緣起：舒夢蘭透過類似「閒話家常」的方式，介紹採訪該項精品的緣由，並分享採訪過程中的趣事或是特殊經驗，進一步拉近你與精品的距離。

PART 2．精品身家介紹：透過舒夢蘭的眼睛與鏡頭，帶領你進入上流階層的夢想國度，小至一瓶罐裝水、一盒巧克力，大至一架私人噴射機、一艘私人遊艇，上流階層的精品世界，就是這般吸引人…

PART 3．精品外一章：針對精品的選擇、保存以及評估其增值性與否，舒夢蘭將採訪中尚未來得及介紹、詳解的部分內容，再度做一個補充說明，讓你更加容易了解精品的珍貴所在。

★透過一則則精美的圖片與精彩文字敘述，讓所有讀者了解精品不只是價錢昂貴，「稀有性」才是其之所以珍貴的理由。

讓本書引領你體驗、開啟另一個階層的生活藝術、時尚態度以及品味美學，進一步了解與細細品味到底哪些是奢華的享受，而哪些又是一種單純的品味？

作者簡介

舒夢蘭

雙魚座? A型

現任：東森新聞主播∕ 東森新聞台專題企劃處 副主任

經歷：東森新聞台財經組組長∕ 東森新聞台生活組組長∕ 東森新聞台氣象主播∕東森財經台「股動錢潮」節目主持人∕ 東森財經台「遇見大人物」節目主持人兼製作人∕東森財經台「生活大富翁」節目主持人∕ 東森財經台「房市大三通」節目主持人∕東森新聞台「財經周報」節目主持人兼製作人

學歷：紐約市立大學皇后學院∕政治大學廣播電視學系∕政治大學政治輔系∕北一女中

著作：拒當新貧族-我的第一本家計簿∕ 25歲花小錢創業大成功

〈內文連載＿一生一次的奢華滋味〉


三千元的松露麵包
每咬一口就是三百元飛了…


引人犯罪的誘惑滋味，再貴我也心甘情願！

20XX年9月 天氣：晴 地點：台北?微風百貨

你這一生當中嚐過幾個麵包？這個數字肯定難以估計…，迷死人的秒殺菠蘿包或在義大利羅馬餐廳初嚐的香料拖鞋麵包，都讓我終生難忘。

不過，我接下要介紹的這款麵包，同樣讓人終生難忘──因為它裡面夾入的是切
片、香氣與貴氣皆十足的黑松露，那股引人犯罪的誘人滋味，要價便是新台幣三千元…。

對於麵包，我真是又愛又怕！
愛它的千變萬化，誘人外表，以及那股迷死人的麥香或奶油香，更愛它吃進嘴巴裡的的時而軟嫩，時而卻又極具嚼勁的口感，這當下的片刻，真可比擬是幸福無比的好時光…！
但反過來說，我又超怕麵包的，怕的是它那份無可抵擋的吸引力，總是讓我的體重因此失去了控制！


一個麵包何以要價三千元，請大家拭目以待！

至於我今天要說的這款麵包，只要你聽過就肯定會記上一輩子，因為這個麵包，單價高達新台幣三千元！！
新台幣三千元，你確定沒聽錯！對一般人來說，三千元可以買很多麵包，你可以買五十個法國棍子，也可以買六十個高檔麵包店裡販售的香酥可頌，甚至可以訂下一個貼上金箔、超級奢華的蛋糕…。但在台北的上流社會裡，現在流行的可不是包金或包銀的麵包喔！

你是否已經心癢難搔，極度不耐煩了呢？因為你真的想知道，到底是什麼麵包，居然可以要價三千元？而這般昂貴的麵包，又到底是何滋味？
抱著凡事抱持懷疑的學者心態， 我決定好好研究一番…！
我們先從它的外觀說起好了…。
麵包直徑大約二十公分，橢圓形，重量只有五百克，外頭佈滿類似芝麻的黑色顆粒，若非親眼所見，你絕對瞧不出其價值所在。但是當我一跨進麵包店，麵包師傅端出那個剛出爐、熱騰騰的麵包時，那股引人犯罪的香氣撲鼻而來，我立刻知道，它的身價為何如此不凡了，原因在於──它是松露麵包！
松露的高貴，自不用我再多做詳述了，(內容請參考本書「餐桌上的鑽石」篇 P.80)，它自古便是餐桌上的黑鑽石，而這個三千元麵包，裡裡外外鑲嵌的全是黑松露！

販售松露麵包的這家店是法國的Maison Kayser，在法國擁有「最好吃的麵包店」美名，有些米其林餐廳廚師也評論它是能做出巴黎最棒麵包的麵包店，而有一部分原因其實是它的創始人Eric Kayser，堅持使用一千八百年前製作麵包的方法，也就是採用天然酵母發酵加上現代技術來做麵包，至於這款松露麵包就是在這樣的傳承經驗下誕生──麵包師傅選用日本進口高價麵粉，手工揉麵，加上天然酵母發酵，光是「醒麵」這個工序，就要花上至少二十四小時來完成。

接下來，我們將開始進入松露麵包的最高潮…主廚選用每兩百公克要價三千元的整棵黑松露，先切片，然後在一片片地放進麵糰裡揉勻。接著擺進烤箱，等待二十五分鐘之後，史上最貴的麵包，出爐了…！
剛出爐的松露麵包，裡頭滿載著黑松露，但美食聖典還未結束喔！因為麵包師傅會趁熱再大手筆地塗上一層松露醬，逼人香氣頓時蔓延在空氣中！
待麵包略冷之後，松露麵包外皮依舊香酥；用刀切開，令人驚喜的橫剖面頓時出現在你、我面前──乳色的麵包內層，夾雜著大顆、片狀的黑色松露，光是這副景象，就足以令人滿口唾液了；而吃進嘴裡的那一霎那，那可真是集美味與香氣於一身的美好時光…！


工序繁複嚴謹，用料絕不小氣！

好了！看到這邊，夢蘭要請大家順一下呼吸，稍微回復一下正常狀態！因為我要請大家稍微心算一下：一個麵包如果要價新台幣三千元，那麼一口咬下去，可能就是三百元飛了！
麵包師傅告訴我，松露麵包因為製作繁複，光是醒麵就要花上一天的時間，因此，這款麵包多半採取預訂制，想品嘗的人必須三天前來電訂貨。看到這邊，大家可能會哄堂大笑吧！因為你或許會問：「這麼貴的麵包，有人買嗎？」

在此我可是要堅定地告訴你，答案是Yes，而且店家通常一週會賣出十幾個。過去便曾有一個貴婦一口氣預訂了五個，也就是花一萬五千元買麵包，但她所得到的回報就是，當天晚上的家宴，賓主盡歡，主人展現他與法國同步的品味和財力，而來頭很大的賓客，對於能在台灣吃到與米其林同等級的麵包，更是覺得幸福到不可思議的地步…！
因此說穿了，花三千元買一個松露麵包，買的是它高貴的食材(麵包師傅說，光是成本就高達台幣二千六百元)，師傅手工揉麵的技術，用時間換取美味的天然發酵，還有那份比鈔票放在餐桌上更有氣質與品味的小小虛榮！
這些品項加一加，或許你也像我一樣，終於能夠稍稍體會，富豪一擲三千元，只為買一個松露麵包的真正價值！