2006-11-16 23:37:00 咖啡蟲_麻辣微胞

分享最美

最近在整理一些咖啡的資料,看到許多舊照片.....
不過就是這幾年的事,絕對不超過十年,但卻進展好快!

網路的時代,學習已經變成容易的事。回想咖啡的一切都是從網路開始學習起,至今國外的論壇紛紛熱絡,懂得英文的人也越來越多,知識的串流非常迅速,加上身邊有好朋友,幫我們帶著眼睛到世界各國參觀咖啡莊園,瞭解當地文化,這些收穫都是難能可貴!

走過從前,從生澀的活動模式到熟捻,從網路知識到科學求證,這一切的一切,大家的分享,自己敞開心胸的學習,讓知識更豐富!

U817常常成為同事喝咖啡的地方,也變成咖啡知識的傳遞所,這幾天正在處理同事的咖啡生豆,每個人在等待咖啡的同時,都忍不住協助撥一下咖啡生豆的子皮!大家撥完後的第一個感覺,這麼費工,那台灣會有好咖啡嗎?我只能輕描淡寫的說著,要有好咖啡不只是處理而已,更需要的是『老天是否肯賞飯吃』是否有得天獨厚的天氣?台灣有沒有好咖啡?只要有適宜的氣候,咖啡的生長是容易的!

走過從前,學了很多東西,也在這些年修正了不少....
一切的一切,感謝大家的分享!
micellar 2006-11-21 00:09:19

呵呵~看這口氣應該是小馬吧!

是是是,僅遵教誨!

無名稱 2006-11-20 19:55:25

有人曾問John F. Nash,什麼是知識份子的基本責任:



第一級的知識份子要投入實務,站在第一線做出貢獻

第二級的知識份子要針對專題,提出正確解決之道

第三級的知識份子雖不能切中要害,最起碼要能做出建議

第四級的連建議的能力都沒有,但是他有良心,會發現問題,並做出提醒

第五級.....好吧,前面說的你都做不到,請分享你的所學,這已經是最

後的底線,那怕我們只唸過一天書,分享卻是一輩子的責任。

micellar 2006-11-19 15:39:55

嗯嗯,是呀!

哈~學海無涯,咖啡也是一樣的!

聞道有先後,達者為師呀!

壞老虎的部落格如下,我也放旁邊喔~

http://tw.myblog.yahoo.com/orsir-badtiger