馬來西亞之旅2011之傳統中式晚宴
友人說去來馬來西亞﹐可以找到老香港﹐原來是沒錯的。
話說因為友人要請客﹐所以預早請其友人找合適的中菜館﹐最終找到一家中式酒樓﹐其實是吃廣東菜啦﹐但當筆者一進門口﹐感覺就像回到70年代的酒樓﹐而且腦海裡閃過一位親戚的大壽壽筵的情景。
002 就是這裡了﹕碧華樓~ 聽說是這裡很著名的酒樓﹐而且是老字號~
003 看看門口~ 說真的﹐不少食肆都流行仿古裝修﹐但是說要夠味的﹐還是仿不來的﹐就像這家酒樓﹐那招牌的字樣﹐木質大門﹐都是很某一個年代的Fu~
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006 這酒樓生意很好呢~ 這一日﹐還有人擺酒設宴啊~
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008 不過這裡的桌子比較小﹐若在香港的話﹐坐12人會有比較大的桌面。
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010 不曉得友人點了甚麼菜呢﹖
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016 香港的酒樓已少有印滿了招牌﹑地址及電話的餐巾了~ 這種餐巾我差點兒遺忘了~
017 開始了~ 哇﹗份量很足啊~ 四熱葷~
018 金湯蟹皇翅~
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020 港式沙皮豬~ 港式﹖沙皮豬﹖哈~ 我只知沙皮狗﹗hahahaha~
021 清蒸巴丁魚~
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023 珍珠焗明蝦﹐即是黃金蝦啦~
024 鮑魚冬菇蘭花~ 哇﹗還以為是鮑魚菇﹐原來是鮑魚+冬菇﹐真是真材實料~
025 額外加的炒飯~
026 荷葉糯米飯~
027 有甚麼甜品呢﹖
028 原來這叫百年好合~
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030 還有蓮蓉飽仔~ 友人讚不絕口﹐說這一席菜是超值的。
031 哈~ 這不是菜單中的啦﹐是友人的友人帶來的﹐是馬六甲特產﹕鳳梨蓉餅~
032 好吃啦﹐而且非常特別﹗
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