據外電報導，全球氣候變暖已成為困擾世界的一大難題，許多國家政府和科研人士都在積極思考應對措施。近日，有消息稱，英國政府正在考慮鼓勵全體國民吃素，從而減少溫室氣體排放，減緩氣候變暖進程。

　　最近，英國環境署官員給一個宣傳素食主義和保護動物的環保組織發送的電子郵件內容被曝光，郵件中提到，素食主義能夠給全球環境帶來較大的益處，尤其是在阻止全球氣候變暖方面將起到非常大的作用。

接收該郵件的環保組織主張應當把更多的耕地用來種植糧食，供人食用，而不是用來飼養牲畜。該組織負責人表示，"政府能夠認識到素食主義對環境的作用，我認為這是個非常好的跡象。現在越來越多的人開始意識到我們的日常飲食能夠直接對我們周圍的世界產生影響，然而目前素食者還是太少。為了地球和我們人類自身的未來，人們應該儘快遠離肉類，放棄不好的傳統飲食習慣"。

　　此前，有專家指出，包括牛在內的牲畜養殖會帶來大量的甲烷等溫室氣體排放，其中，地球上的牛呼出的甲烷佔大氣中甲烷總量的20%。據悉，牲畜排放的溫室氣體包括甲烷和一氧化二氮等，這些氣體產生的溫室效應遠比二氧化碳要大。還有專家推算認為，全球溫室氣體的排放量的18%來自家畜。

　　不過，郵件中也提到，這一計劃要爭取到民眾的支援非常困難，因此向素食轉變的政策需要儘量溫和的推行，以免引起公眾的強烈反應。有關部門將採取循序漸進的辦法，逐漸讓人們接受，不過"如何能有效推行並且不致破壞政府和民眾的關係是一個不小的難題"。

　　據悉，英國政府近期針對氣候變暖問題醞釀了一些列措施，其中包括在屋頂安裝風車，大力推廣電動車以及禁止使用塑膠袋等等。

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http://www.dailymail.co.uk/pages/live/articles/news/news.html?in_article_id=458242&in_page_id=1770&ct=5

http://big5.cri.cn/gate/big5/gb.cri.cn/15884/2007/05/30/2525@1611079.htm

http://city.udn.com/v1/blog/article/article.jsp?uid=suma100&f_ART_ID=996007