「八方雲集」於北加州矽谷地帶的Santa Clara的旗艦店已隆重開幕  吸引無數灣區台裔民眾和鄰近高科技業的台裔工程師於吃飯時間前來朝聖

上週我們趁著南下矽谷採購時前去回味屬於我的家鄉味 

說個笑話  八方雲集在1998年成立時  由於彼時我已身在海外多年  對其仍陌生  故總將其餐廳名說成「四面八方」(笑)

用餐環境寬敞舒適  出餐快速  廚房為開放式  可觀看他們製餐過程  服務態度可圈可點  餐點口味與台灣相同  只是選項比台灣少  價位自是比台灣的高  不過以生活成本全美第一高的加州而言  尤其位處灣區地帶  八方雲集算是實惠平價了

我們餐桌旁牆上的巨幅美食照

強森先生的台式玉米濃湯 招牌鍋貼 招牌水餃

內用一樣使用外帶餐具

我的韓式泡菜鍋貼 珍珠餛飩湯

亞力山大的招牌鍋貼 招牌乾麵  至於湯  忘了拍(Oops!)

同場加映 

新鮮就是漂亮  鮮品色澤比超市的艷麗

今年收成只達30多顆  去年50多顆

自種的台灣品種長豆角  平均每兩天採摘一把

採收三次就足以炒上一盤  若量少  就與其他食材送作堆

無花果今年豐收  甜度很高又多汁  只是未計算數量 

以往我總是泡洗乾淨後剝皮食用  直到有次強森先生和我同時享用  他見狀即告知我無花果皮營養非常豐富  除非對其過敏  那就無需剝皮  尤其自家種植無農藥等有害物質問題  只需洗淨再將頂部和底部咬去即可連皮食用  
 

農夫市集一攤販售長得奇形怪狀的「傳家寶番茄」

這顆是我們見過最怪異的傳家寶番茄  應該無人青睞而買下它吧  買了也不知從哪開始吃起(笑)

大前年我們也種植過此種番茄  顆顆都長得"比較"中規中矩

敬祝大家冬安～