從美國的落磯山系到加拿大的落磯山系 這一路遙遠的旅程吃喝不斷 唯長途旅遊時 昔日的我總將重點聚焦在大自然的風景 對於記錄餐桌上的風景卻有惰性是另一原因 因只想放鬆享食 故多數時候我不會拍照作記錄 2018年這一趟落磯山系的旅程我開始破例 不過拍得不多 美國的部分僅有2篇食記 已另文分享 加拿大的部分共5篇 但是其中兩間因踩雷當場被我刪除照片(毫不猶豫的乾脆) 保留下來的僅有以下3間餐廳食記 

Lakeside Chophouse, Waterton Park

Soy Dijon Salmon

‧可惜沒有熱湯讓我汆燙綠豆芽 只好趕緊趁熱將綠豆芽埋進盤底的洋薏仁中燜片刻

強森先生的Tiger Prawn Linguini

亞力山大的Mumbai Butter Chicken

Zums Eatery

‧隔晨來這兒買外帶早餐

‧只是個小鎮 選擇少 沒什麼競爭對手吧 所以雖然夜宿的旅館乾淨 舒適 寬敞 還設有陽台和客廳 但不供應早餐(雙手叉腰)

父子倆都點同款早餐 所以此款點了兩份

Waterton Lakes National Park, Canada

‧以上兩間餐廳和我們夜宿的旅館就在此國家公園右邊的小鎮 在這小鎮遇見了入境後的第一隻熊 所以千萬別落單哦

桃園粉麵茶餐廳Calgary, Canada

‧這間港式茶餐廳在卡加利的中國城內

‧不想花費過多時間覓食 自忖直攻中國城最快 

我的陳皮鴨湯麵

‧整個旅程吃了許多西餐 到了大城市就趕緊找間中式 台式或任何亞洲餐廳 補給我們的亞洲胃 整個人才復活過來^^ (父子倆的胃早已被我統一成功)

強森先生的印尼炒飯

亞力山大的焗豬扒飯

‧焗烤料理是兒童和年輕人的心頭好 而且通常看餐點便不難得知是哪個年齡層的人點的^^

蒜蓉芥藍

‧一路上三人心心念念的炒青菜

Calgary, Canada

‧此城即為卡加立市 舉辦過冬奧 強森先生年輕時是美國滑雪儲訓選手 因此有隨國家隊來此觀摩