今年去日本買了一包鹽昆布，回來用了之後真是超級喜歡。

原本就很喜歡昆布.海帶.海苔之類的食物，用了鹽昆布很驚為天人。

原本海帶芽或海苔只能煮湯才使用，鹽昆布則是萬用；炒菜.炒麵.炒飯.煮湯.....都可以把我喜歡的昆布加進去，尤其炒高麗菜加一點櫻花蝦跟鹽昆布.....真的變很厲害的好吃。

使用鹽昆布，調味時就可以不用再加鹽了。

我會把鹽昆布過篩，篩下來的鹽成昆布鹽使用，鹽昆布本身的裹鹽量也變少了。

昆布粉則是去北海道時在函館朝市買的。

當時只想著煮味噌湯使用，所以買最小包裝。老闆娘說昆布粉很百用我買這麼小包時還不以為然，沒錯.........真心後悔.....煮湯.炒菜加一些就增添鮮味。

所以....北海道....等我...因為有我最愛的鹽昆布跟昆布粉，下回必多屯幾包。